问答题环境监测的特点及分类：

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问答题

环境监测的特点及分类：

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第1题：

《股份公司环境监测管理办法》规定，各单位要按照国家环境监测标准、技术规范和股份公司环境监测及统计项目、频次的规定，确定本单位的环境监测（）。

A、要素
B、项目
C、方法
D、频率

正确答案:A,B,C,D

第2题：

润滑剂的分类及特点？

正确答案: 润滑剂可分为固体润滑剂（如石墨），半固体润滑剂（如润滑脂）和液体润滑剂（如润滑油）三类。其特点是能在机件表面上形成一层牢固的润滑膜，而本身分子间磨擦系数很小。

第3题：

筒述药膳的分类、特点及代表菜．

正确答案：
5．药膳是我国传统的医学知识与烹饪技术的有机结合的产物，它是以中药材和食物作为原料，经烹饪制成的一种具有食疗作用的饮食．
目前按功效作用分类，药膳可分为滋补强身类和保健益寿类．依据食用者的生理、病理特点可分为：增进健康和抗衰老两大类．
药膳的功效特点是：第一，以中医药的理论为基础，注重辨证论治．即以中医的阴阳五行学说、脏腑经络学说为基础，结合本草理论，根据不同食用者的病变情况，有针对性地选用不同的药膳，以达到治疗的目的．第二，以传统的烹调技术为手段，根据食用者身体的需要，对所选用的药物、食物，采用传统的炖、焖、煨、蒸、熬、烧等烹调技术，使食用者在享用一般美食色、香、味的同时，达到治病、保健、强身的目的．第三，以治病、保健、强身为目的，使有病者得到治疗，使体弱者增进健康，使健康者更加强壮．

第4题：

环境监测的特点及分类：

正确答案: 环境监测具有系统性、综合性、时序性三个特点。
分类：常规监测和特殊目的检测。常规检测是指对已知污染因素的现状和变化趋势进行的检测，包括环境要素监测和污染源监测。特殊目的检测包括研究性监测、事故监测和仲裁检测。

第5题：

根据环境污染的特点说明对近代环境监测提出哪些要求。

正确答案: 环境污染物具有毒性，扩散性，活性或持久性，生物可分解性和生物积累性和自然性的特点，所以环境监测也具有时间和空间的多变性，对象和手段的多样性，组分和变化的复杂性，归纳起来如下：
（1）样品组分的组成复杂，种类繁多。所以要建立优先污染物和优先监测的概念，一般根据污染的程度，选择毒性大，扩散范围广，危害严重的污染物优先，有可靠分析方法，并保证获得准确数据的污染物优先。
（2）样品组分的稳定性较差、变异性较大。所以要求尽量对环境样品实现快速测定，尽量现场检测，要求有较好的仪器设备或在线监测设备。
（3）样品组分的含量通常较低。这给仪器分析法提供了发展的空间。
（4）环境监测的工作量大。由于环境污染具有时空性等特点，所以要求环境分析检测满足连续性、追踪性的要求，这样就体现在分析检测的工作量很大。

第6题：

环境监测的特点有（）、（）、（）。

正确答案:综合性；连续性；追踪性

第7题：

论述我国酿酒的特点及酒的分类

正确答案:特色一：曲蘖（niè）的发明和发展
首先：淀粉经糖化剂作用转化为葡萄糖和麦芽糖，糖经发酵剂转变为酒精。由于谷物内淀粉不象水果中的糖份那样能直接被酵母菌转化为酒精，用谷物酿酒必须经过两个阶段：一是将淀粉分解的麦芽糖与葡萄糖的糖化阶段，二是将麦芽糖与葡萄糖转化为酒精的发酵阶段（即酒化阶段）在古代，这两个过程都是通过酒曲来完成的。
特色二：固态发酵：糖化、发酵同时进行。
特色三：双蒸合一：原料与酒醅同时蒸煮，使原料的糊化与酒醅的蒸馏并行；
特色四：多料混酿：多种原料配合使用，可以互相取长补短，使风味丰富而独特。如五粮液：高粱、糯米、大米、玉米、小麦.
酒的分类：一切含有一定量酒精、并适于饮用的液体，统统简称为酒。
按商品特性分：白酒；黄酒；果酒；啤酒；配制酒；洋酒（白兰地、威士忌、伏特加、兰姆酒、金酒）。
按主要工艺特征分：酿造酒：使原料发酵，不经蒸馏而直接酿成的酒，如黄酒，啤酒，果酒，日本清酒，南朝鲜浊酒等。
蒸馏酒：也称白酒、烧酒（点火可以燃烧的蒸馏酒，提气、疏散），是以酿造酒或其糟粕为原料加热蒸馏而制成。如茅台酒，汾酒，泸州老窖特曲，桂林三花酒（四种香型）等以及白兰地，威士忌等。
白酒经过蒸馏，即为酒精。
高纯度酒精≥96.0﹪甲醇≤0.06%
精馏酒精≥95.5﹪甲醇≤0.12%
食用酒精≥95﹪甲醇≤0.16%
医用酒精≥95﹪甲醇≤0.25%
工业酒精≥95﹪，只限定酒精含量
配制酒：也称混成酒，是以蒸馏酒或食用酒精或酿造酒为原料，配加糖份、色素、香料等制成的，如竹叶青酒、味美思、各种药酒等。

第8题：

肺癌的病理分类及特点。

答案：

解析：

⑴鳞状细胞癌：在肺癌中最常见，约占50%患者年龄大多在50岁以上，男性占多。大多起源于比较大的支气管，常为中央型肺癌。虽然鳞癌的分化程度不一，但是生长速度尚较缓慢，病程较长，对放化疗比较敏感。通常先经淋巴转移，血行转移发生比较晚。
⑵小细胞癌：发病率比鳞癌低，发病年龄比较年轻，多见于男性，一般起源于比较大的支气管，大多为中心型肺癌。细胞形态于小淋巴细胞相似形如燕麦穗粒，因而又称为燕麦细胞癌。小细胞癌细胞质内含有神经内分泌颗粒。小细胞癌恶性程度高，生长快，较早出现淋巴和血行转移。对放化疗虽比较敏感，但是在各类肺癌中预后较差。
⑶腺癌：发病年龄比较小，女性相对较多见。多起源于比较小的支气管上皮，多为周围性肺癌，少数则起源于大支气管。早期一般没有明显临床症状，往往在胸部X线检查时发现，表现为圆形或椭圆形分叶状肿块。一般生长比较慢，但有时在早期即发生血行转移，淋巴转移发生比较晚。
⑷大细胞癌：此类肺癌甚为少见，约半数起源于大支气管。细胞大，胞浆丰富，胞核形态多样，排列不规则，大细胞癌分化程度低，常发生脑转移后才发现。预后很差。

第9题：

环境监测分类：

正确答案: 常规监测（已经污染要素）：环境要素监测和污染源的监测
特殊目的监测：研究性监测，污染事故监测，仲裁监测、考核验证监测

第10题：

简述环境污染和环境监测的特点？

正确答案: 环境污染的特点是：
1）时间分布性
2）空间分布性
3）环境污染与污染物含量的关系
4）污染因素的综合效应
5）环境污染的社会评价。
环境监测的特点是：
1）综合性（表现在环境监测手段的多样性、监测对象的多样性和综合考虑处理监测数据）
2）连续性（环境污染物时空分布规律需要长期、大量的监测才能正确掌握）
3）追踪性（环境监测的每一步都需认真按照规程操作，以保证结果的准确和真实，环境监测的质量保证体系正是一种追踪监督体系。）

环境监测的特点及分类：

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