畜禽宰前检疫主要采用群体检查和个体检查相结合的方法,其中个体检查在生产实践中采用()技术。

题目
多选题
畜禽宰前检疫主要采用群体检查和个体检查相结合的方法,其中个体检查在生产实践中采用()技术。
A

B

C

D

E

参考答案和解析
正确答案: E,B
解析: 暂无解析
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第1题:

产地检疫方法包括()。

A、群体检疫

B、个体检查

C、实验室检验

D、胴体检查


本题答案:A, B, C

第2题:

屠宰畜禽为什么要进行宰前检疫,宰前检疫如何开展,检疫包括哪些具体内容?


参考答案:宰前检疫是指对即将屠宰的动物按照国家规定、标准实施的检查,防止患病动物进入屠宰加工环节,是保证广大消费者吃上“放心肉”不可缺少的重要步骤。宰前检疫主要包括查证验物、临床检查、无害化处理和检查登记记录等。进入屠宰场(厂、点)的动物应当附有《动物检疫合格证明》,并佩戴有农业部规定的畜禽标识。官方兽医应当查验进场动物附具的《动物检疫合格证明》和佩戴的畜禽标识,检查待宰动物健康状况,对疑似染疫的动物进行隔离观察。官方兽医应当按照农业部规定,在动物屠宰过程中实施全流程同步检疫和必要的实验室疫病检测。

第3题:

动物宰前检疫的方法生产实践中多采用群体检查和个体检查相结合的办法。

此题为判断题(对,错)。


正确答案:√

第4题:

试述经宰前检查后发现患病畜禽的处理方法。


正确答案: ⑴经宰前检查发现牛瘟、非洲猪瘟、马瘟及其它国内无报道发生的传染病和疑似病畜时,应①禁止屠宰,停止调运动物,采取紧急防疫,立即报告疫情并按相关法令处理;②病畜和同群动物用密闭运输工具运至化制间或指定地点采取不放血扑杀,尸体销毁;③宰前管理区严格消毒,经农牧主管部门检查合格后方可恢复生产;⑵宰前检查发现口蹄疫,猪瘟等及疑似病畜时,除按上述①方法处理外,病畜用密闭运输工具运至化制间或指定地点采取不放血扑杀,尸体化制或销毁,同群畜送急宰间急宰,通体内脏送有条件可食用车间按不同情况进行不同处理,处理后方可出厂,皮、毛、血、骨消毒后方可出厂。

第5题:

宰前检疫的目的()、()。

  • A、为了上级检查
  • B、及时发现病畜禽
  • C、实行病健分宰,防止肉品污染

正确答案:B,C

第6题:

宰前检疫的目的是什么?()。

A、为了上级检查

B、及时发现病畜禽

C、实行病健分宰,防止肉品污染


本题答案:B, C

第7题:

个体检疫是指对群体检疫检出的_家畜进行个体临诊检查。

A.可疑病态

B.确为病态

C.健康

D.任何情况


正确答案:A

第8题:

宰前检疫一般只采用群体检查的方法即可。

此题为判断题(对,错)。


正确答案:×

第9题:

畜禽群体检查中抽()个体检疫。

  • A、10%
  • B、20%
  • C、30%
  • D、5%

正确答案:A

第10题:

动物临诊检疫原则:先()后检疫,先群体检查后个体检查。


正确答案:休息