植酸酶的应用是酶制剂发展的重要领域。研究表明,猪禽饲料中添加植酸酶,可以显著提高()的利用率。

题目
单选题
植酸酶的应用是酶制剂发展的重要领域。研究表明,猪禽饲料中添加植酸酶,可以显著提高()的利用率。
A

B

C

D

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第1题:

(2)培育转植酸梅基因的大豆,可提高其作为饲料原料磷的利用率。将植酸酶基因导入大豆细胞常用的方法是 _____________。请简述获得转基因植株的完整过程_____________________。


正确答案:
农杆菌介导的转化法                  外源植酸酶基因→农杆菌→大豆细胞→大豆植株再生→鉴定

第2题:

为了很好地利用植物性饲料中的植酸磷、减少环境污染,通常可在动物饲粮中添加()

A.蛋白酶

B.植酸酶

C.淀粉酶


参考答案:B

第3题:

请根据下述材料,回答第38题或39题。

材料:饲料原料中的磷元素有相当一部分存在于植酸中,猪、禽等动物由于缺乏有关酶,无法有效利用植酸,造成磷源浪费,而且植酸随粪便排除后易造成环境有机磷污染。植酸酶能催化植酸水解成肌醇和磷酸,因此成为目前重要的饲料添加剂之一。

38.(10分)生物技术实践

(1)商品化植酸酶主要来自微生物。在产酶菌株筛选过程中,常在基本培养基中添加不溶于水的植酸钙制成固体平板,植酸钙被植酸酶分解后可在平板上产生 __________,可根据其大小选择目的菌株,所得菌株需要进一步测定植酸酶活性。活性测定可以植酸钠作为底物,活性可用一定条件下单位时间____________表示。


正确答案:
透明圈     植酸钠的消耗量(肌醇和磷酸的生成量)

第4题:

下列饲料添加剂品种属矿物元素类的是()。

  • A、轻质碳酸钙
  • B、碳酸氢铵
  • C、植酸酶
  • D、醋酸铅

正确答案:A

第5题:

下列物质在渔用配合饲料中禁止使用的是()

A、大蒜素

B、苏丹红

C、植酸酶

D、胆汁酸


参考答案:B

第6题:

(3)为了提高猪对饲料中磷的利用率,科学家将带有植酸酶基因的重组质粒通过 __________________转入猪的受精卵中。该受精卵培养至一定时期可通过_____________ 方法,从而一次得到多个转基因猪个体。


正确答案:
显微注射法                      胚胎分割移植

第7题:

()属于一般饲料添加剂。

A、植酸酶

B、尿素

C、大蒜素

D、大豆磷脂油


参考答案: C

第8题:

(10分)现代生物科技专题

(1)饲料加工过程温度较高,要求植酸酶具有较好的高温稳定性。利用蛋白质工程技术对其进行改造时,首先必须了解植酸酶的_________,然后改变植酸酶的 __________,从而得到新的植酸酶。


正确答案:
空间结构    氨基酸序列

第9题:

植酸酶的应用是酶制剂发展的重要领域。研究表明,猪禽饲料中添加植酸酶,可以显著提高()的利用率。

  • A、磷
  • B、镁
  • C、钙
  • D、铜

正确答案:A

第10题:

为什么说转植酸酶基因玉米是安全的,转植酸酶基因玉米有什么好处?


正确答案: 尽管植酸酶在玉米、小麦、水稻、大豆等许多植物中都有存在,人类或动物有长期安全食用或饲用的历史,同时转植酸酶基因玉米主要用于动物饲料,但是为了慎重起见,仍按照食用安全评价标准进行了评价。国家农业转基因生物安全委员会的安全性评价结果表明,转植酸酶基因玉米“BVLA430101”与非转基因对照玉米同样安全。
一是在营养学评价方面,转基因玉米与非转基因对照玉米在主要营养成分、微量元素含量等方面,没有生物学意义上的差异。
二是在毒理学评价方面,转基因玉米的大鼠90天喂养试验以及植酸酶急性毒性试验、遗传毒性试验和慢性毒性试验结果表明,对试验动物未见不良影响。
三是在致敏性评价方面,植酸酶与已知致敏原蛋白的氨基酸序列同源性比较结果显示,植酸酶与已知致敏原蛋白无序列相似性。与过敏人群血清无交叉反应。植酸酶基因来源于黑曲霉,是重要的发酵工业菌种,在食品工业中广泛应用。用微生物和转基因微生物发酵生产的植酸酶作为饲料添加剂已有多年安全应用的记录。
植酸酶是一种磷酸酯酶,可以作用于植酸,将其分解为肌醇和可以被动物利用的磷,并且打破其对钙、铁、锌、镁或与氨基酸的束缚,转变为可被利用的状态。也就是说植酸酶可以减轻植酸的抗营养作用,从而提高动物对磷和钙、镁、锰、铁或与氨基酸等营养物质的利用效率,减少高磷粪便排放,有利于环境保护。这种特异性分解植酸的植酸酶,广泛存在于多种微生物和植物体内,如黑小麦、小麦、玉米、大麦、稻、菜豆、绿豆、豌豆、番茄、麸皮以及白芥菜、马铃薯、萝卜、莴苣、菠菜、百合花粉等。