平托盘
柱式托盘
箱式托盘
货架式托盘
第1题：
此题为判断题(对，错)。
第2题：
糕点中使用丙酸钙作防腐剂时，最大使用量是（）。
第3题：
第4题：
餐厅中使用最多最广的托盘是（）。
第5题：
不锈钢托盘是目前餐厅中使用最为广泛的托盘。
第6题：
现代包装材料中使用量最大的是（）
A木材
B塑料
C金属
D纸
第7题：
平托盘是托盘中使用量最大的一种，是通用托盘。
第8题：
一般所称的托盘，主要是指柱式托盘，它是托盘中使用量最大的一类盘种。
此题为判断题(对，错)。
第9题：
托盘中使用量最大的是（）。
第10题：
饲料厂中使用量最大的同时补充钙、磷矿物质饲料是（）