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生鲜食品的流通加工包括（）。

题目
多选题
生鲜食品的流通加工包括（）。
A

组装加工

B

冷冻加工

C

分选加工

D

精制加工

E

分装加工

参考答案和解析
正确答案： B,C
解析： 暂无解析
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第1题：

流通加工的内容主要包括()。

A.食品的流通加工、消费材料的流通加工

B.食品的流通加工、消费材料的流通加工、生产资料的流通加工

C.食品的流通加工、消费材料的流通加工、生产资料的流通加工、机械设备的流通加工

D.食品的流通加工


正确答案：B

第2题：

流通加工的内容包括消费资料的流通加工、生产资料的流通加工和()。

A:工业产品的流通加工
B:日用品的流通加工
C:食品的流通加工
D:农副产品的流通加工

答案：C
解析：
本题考查流通加工的内容。流通加工的内容有食品的流通加工、消费资料的流通加工、生产资料的流通加工。

第3题：

下列属于常见流通加工方法的是( )。

A、集中搅拌供应商品混凝土

B、钢板剪板及下料加工

C、磨制木屑、压缩疏运

D、生鲜食品的冷冻加工


参考答案：ABCD

第4题：

为了解决鲜肉、鲜鱼在流通中保鲜及装卸搬运的问题，采取低温冻结方式的加工。这属于（）。

  • A、生鲜食品的冷冻加工
  • B、分选加工
  • C、农副产品的精制加工
  • D、分装加工

正确答案:A

第5题：

流通加工方式包括（）

  • A、流通加工对象
  • B、流通加工工艺
  • C、流通加工技术
  • D、流通加工程度

正确答案:A,B,C,D

第6题：

流通加工的内容包括消费资料的流通加工、生产资料的流通加工和（　）。

A.工业产品的流通加工
B.日用品的流通加工
C.食品的流通加工
D.农副产品的流通加工

答案：C
解析：
本题考查流通加工的内容。流通加工的内容有食品的流通加工、消费资料的流通加工、生产资料的流通加工。

第7题：

流通加工成本包括（）.

A流通加工设备费用

B流通加工材料费用

C流通加工劳务费用

D流通加工中耗用的电力、燃料、油料等


A,B,C,D
略

第8题：

下列那种配送中心一般不设独立的拣选配货环节()。

A.生鲜食品配送中心

B.加工转换型配送中心

C.分货型配送中心

D.流通型配送中心


参考答案：B

第9题：

鲜活食品采用低温冷冻方式加工，属于（）的流通加工方式。

  • A、产品
  • B、生产资料
  • C、消费
  • D、生鲜食品

正确答案:D

第10题：

通过集货和存储货物，配送中心又有平衡供求的作用，由此，其能有效地解决（）货物的产需衔接问题。

  • A、生鲜食品
  • B、季节性
  • C、流通加工
  • D、跨区域性

正确答案:B

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