常用的参考工具书有（）。

正确答案：检索工具书

正确答案：B

参考答案：字顺排检法;内容排检法

答案：C

解析：

正确答案：ABC
目前，广大营养工作者常用的工具书有《中国食物成分表2002》和《中国食物成分表2004》，以及《食物营养成分速查》。

正确答案：A

参考答案：

词典、百科全书、年鉴、类书、政书、表谱、图录等。

参考答案：(1)知识性
工具书是综合各方面或某一学科领域内的知识信息供人们查阅之用的，它好比是“集成度很高的信息库”.所提供的资料或线索一定要准确、可靠、规范，它为人们提供“浓缩”的知识例如：‘挤典词典，广泛汇集了有关语言、文字方面的知识;书目、索引文摘，广泛汇集了各专门领域的基本事实、基本概念和基本理论，是百科知识的总汇;这些都能够向读者捉供丰富的知识内容。
(2)概括性
工具书主要是取材于普通图书的加工品，它广采博收，旁征宏引并加以筛选、裁取编辑而成二既有精要的沦述，又有完善详尽和系统概括。无论是一占代的类书还是现代的百科性词典或自’科一个朽，内容均概括得相当全面。
(3)查考性
工具书主要是供人们查考资料和提供线索的工具，而不像普通图一书那样供人们系统阅读的。虽然有些工具书也可作为一般著作阅读，如各种政书、年鉴、手册等，但绝大部分的仁具书是供查考的如：字典、词典的用途就是供查考字、词语的;化学手册是查找化合物各种物理和化学性质的，如晶形、颜色、溶解度、分子式、化学结构等。
(4)易检性
工具书的编排体例或依偏旁部首，或依拼音，或依英文字母顺序，或依分类，或依时代，地域等为序。对所收材料进行特定方式的排列为的是给不同读者检索提供最大的方便，使其能够快捷地查到有关资料，这是工具书在体例上的易检性特征。

答案：A

解析：

答案：错

解析：