以植物膨大的变态根作为食用部位的叫()。

题目
单选题
以植物膨大的变态根作为食用部位的叫()。
A

根菜类

B

茎菜类

C

花菜类

D

叶菜类

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第1题:

根类中药所包含的药用部位为

A、根部或以根为主带有部分根茎的药材

B、只以植物根的药材

C、根藤和植物中种子的药材

D、植物的花和根的药材

E、以上答案没有一个正确


参考答案:A

第2题:

有关茎变态的叙述不正确的是()。

  • A、南瓜的卷须是茎卷须
  • B、马铃薯食用的部分是鳞茎
  • C、由枝条变态而成的刺状物叫茎刺
  • D、球茎是由地下茎膨大为球状而成

正确答案:B

第3题:

马铃薯又称土豆,其作为蔬菜可食用的部分是()的变态

A、根

B、茎

C、叶

D、花


正确答案:B

第4题:

块根是根的变态,呈膨大块状,内贮大量养分。


正确答案:正确

第5题:

胡萝卜是变态根,主要食用其次生韧皮部。


正确答案:正确

第6题:

块根是根的变态,呈膨大块状,内贮大量养分。

此题为判断题(对,错)。


正确答案:√

第7题:

以下关于部分原料的说法,错误的是()。

  • A、胡萝卜肉质根为食用部位
  • B、卷心菜食用其结成球状的嫩叶
  • C、山楂食其片状的嫩叶
  • D、慈姑又称慈菰,为多年生水生草本植物,其球茎为食用部分

正确答案:C

第8题:

藻类蔬菜是指以()为食用部分的蔬菜。

A、藻类植物的茎

B、藻类植物的叶

C、藻类植物的根

D、藻类植物根茎


参考答案:B

第9题:

园艺植物根的变态主要有肥大的()、()、()


正确答案:直根(肉质根)、块根、气生根类

第10题:

萝卜肉质根膨大的主要部位(),胡萝卜肉质根膨大的主要部位()。


正确答案:根茎部;韧皮部