()可加深客人的印象和帮助客人理解服务人员的意图,从而保证提供优质服务。

题目
单选题
()可加深客人的印象和帮助客人理解服务人员的意图,从而保证提供优质服务。
A

重复

B

语言

C

手势

D

微笑

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第1题:

客人一进入饭店,第一印象是大厅的()。

A、色调气氛

B、绿化装饰

C、公用设施

D、服务人员


正确答案:A

第2题:

可加深客人的印象和帮助客人理解服务人员的意图,从而保证提供优质服务。

A.重复

B.语言

C.手势

D.微笑


正确答案:C

第3题:

一篇优秀的欢迎词能够给客人留下良好的印象,加强宾主双方的理解和交流,从而为顺利开展工作打下基础。()

此题为判断题(对,错)。


参考答案:正确

第4题:

我们处理客人投诉除应把握正确的处理原则外,还应以()的方式去理解客人的心情和处境,满怀诚意的帮助客人解决问题。

  • A、确保饭店利益
  • B、员工角度
  • C、换位
  • D、和平

正确答案:C

第5题:

以下行进指引规范的是()

  • A、在走廊中,营业员在客人二三步之前,配合步调,让客人走在内侧
  • B、引导客人乘坐电梯时,服务人员先进入并按住电梯钮再请客人进入;到达时,服务人员按“开”的钮,让客人先走出电梯
  • C、当引导客人上楼时,应该让客人走在前面,上楼时客人先上,下楼时你先下
  • D、当客人走入客厅,服务人员用手指示,请客人坐下(一般正对门的地方为上座)

正确答案:A,B,C,D

第6题:

发现服务时机是提供优质服务的一个关键,正确的做法是()

A. 掌握客人特点,留心观察

B. 分析客人的言谈举止

C. 正确辨别客人的职业身份

D. 等候客人提出要求


正确答案:ABC

第7题:

门市服务人员可以通过()等方法和客人接触搭话。

  • A、回答客人询问
  • B、打招呼
  • C、介绍旅游产品
  • D、微笑
  • E、眼神关注客人

正确答案:B,C

第8题:

在客人预订而未到店的违约处理中,下列做法中不恰当的是()。

A.可电话咨询客人未到点的原因

B.向客人邮寄饭店的宣传资料,使客人进一步加深印象

C.将客人列入“黑名单”

D.主动征求意见,争取下次成交


参考答案:C

第9题:

在客人预订而未到店的违约处理中,下列做法中不恰当的是()。

  • A、可电话咨询客人未到点的原因
  • B、向客人邮寄饭店的宣传资料,使客人进一步加深印象
  • C、将客人列入“黑名单”
  • D、主动征求意见,争取下次成交

正确答案:C

第10题:

餐馆服务人员在客人点菜时,如果客人所点菜肴够用时,服务人员应该()

  • A、不必提醒以免客人丢面子
  • B、主动提醒客人饭菜数量已足够
  • C、鼓励客人多点菜

正确答案:B

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