食品生产经营单位必须做到()。

题目
多选题
食品生产经营单位必须做到()。
A

取得相应资质许可

B

建立自身的食品安全管理制度

C

对监管部门食品抽检要付相应检验费

D

接受监管部门依法实施的监督检查

如果没有搜索结果或未解决您的问题,请直接 联系老师 获取答案。
相似问题和答案

第1题:

依照《食品安全法》的规定,食品生产经营者应当做到()。

A.依照法律、法规和食品安全标准从事生产经营活动

B.保证食品安全

C.接受社会监督

D.对社会和公众负责


参考答案:ABCD

第2题:

食品生产经营单位必须做到:取得相应资质许可、建立自身的食品安全管理制度、接受监管部门依法实施的监督检查和对监管部门食品抽检要付相应检验费。()


参考答案:错误

第3题:

食品生产经营过程用水必须符合什么标准?


参考答案:国家规定的城乡生活饮用水卫生标准。

第4题:

食品生产经营者的长短期目标选择和成本收益比较是影响他们是否实施质量安全生产的主要因素()。

  • A、如果生产经营者缺乏长期经营目标,他们就可能产生道德风险和机会主义行为,通过生产经营低质量的食品来获取较多的经济利益
  • B、如果生产经营者树立了长期的经营目标,生产经营低质量食品被发现的概率增大,为了获得长期利益的最大化,他们会趋向于生产经营低质量的食品
  • C、一般来说,生产经营低质量食品的成本较低,而生产经营高质量食品必须支付较高的成本
  • D、只有能够做到优质优价,才能保证生产经营者可持续地提供符合质量要求的食品

正确答案:A,C,D

第5题:

食品生产经营单位中需对食品安全负直接责任的主体是()。

A:食品生产经营企业法定代表人
B:食品生产经营企业主要负责人
C:食品生产经营企业质量安全主管人员
D:食品生产经营企业食品生产员工

答案:C
解析:
考点:食品生产经营单位的责任。

第6题:

下列选项中,任何食品生产经营单位在开业时,都必须做到的不包括()

A.取得卫生许可证

B.从业人员取得健康证明

C.从业人员经卫生知识培训合格

D.从业人员经职业技能知识培训合格


正确答案:D

第7题:

《中华人民共和国食品卫生法》规定了对从事食品生产经营人员的要求,下列各项中不正确的说法是

A.食品生产经营人员应当保持个人卫生

B.食品生产经营人员应当经常进行健康检查

C.食品生产经营人员每年必须进行检查

D.食品生产经营人员在销售直接入口食品时,必须使用售货工具

E.食品生产经营人员生产、销售食品时,必须将手洗净,穿戴清洁工作衣、帽


正确答案:B
(答案:B)见《食品卫生法》第二十六条,规定每年必须进行健康体检。

第8题:

《食品卫生法》规定,食品生产经营过程必须符合哪些卫生要求?


参考答案:(1)保持内外环境整洁,采取消除苍蝇、老鼠、蟑螂和其他有害昆虫及其孳生条件的措施,与有毒、有害场所保持规定的距离;
(2)食品生产经营企业应当有与产品品种、数量相适应的食品原料处理、加工、包装、贮存等厂房或者场所;
(3)应当有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、洗涤、污水排放、存放垃圾和废弃物的设施;
(4)设备布局和工艺流程应当合理,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,食品不得接触有毒物、不洁物;
(5)餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器,使用前必须洗净、消毒,炊具、用具用后必须洗净,保持清洁;
(6)贮存、运输和装卸食品的容器包装、工具、设备和条件必须安全、无害,保持清洁,防止食品污染;
(7)直接入口的食品应当有小包装或者使用无毒、清洁的包装材料;
(8)食品生产经营人员应当经常保持个人卫生,生产、销售食品时,必须将手洗净,穿戴清洁的工作衣、帽;销售直接人口食品时,必须使用售货工具;
(9)用水必须符合国家规定的城乡生活饮用水卫生标准;
(10)使用的洗涤剂、消毒剂应当对人体安全、无害。

第9题:

食品生产经营单位必须做到()。

  • A、取得相应资质许可
  • B、建立自身的食品安全管理制度.
  • C、对监管部门食品抽检要付相应检验费
  • D、接受监管部门依法实施的监督检查

正确答案:A,B,D

第10题:

单位食品安全管理自查建议项目中,违禁食品的检查项目包括()。

  • A、是否生产经营超过保质期食品
  • B、是否生产经营腐败变质食品
  • C、是否生产经营其他违禁食品
  • D、以上都不是

正确答案:A,B,C

更多相关问题