铜
铬
锌
铝
第1题：
表面活性剂的亲水性往往用（）来表示，亲水性越好，（）越高，亲油性越好，（）
第2题：
蛋的气泡性是指蛋黄中的卵磷脂具有亲油性和亲水性的双重性质。
第3题：
吸油棉采用()性的超细纤维制成。
A.亲水性
B.亲油性
C.斥水性
D.斥油性
第4题：
蔗糖酯依蔗糖羟基酯化数不同，可获得从亲油性强到亲水性强的不同HLB值产品。一般单酯含量高，亲油性强，二、三酯多则亲水性强。
第5题：
平版印刷中，（）的亲水性最差，亲油性最好。
第6题：
由于表面活性剂的吸附，使原来亲水性的固体表面变成亲油性的表面，或者原来亲油性的固体表面变成亲水性的表面，这种作用称为（）
第7题：
在各类金属中，铬的亲水性最好，亲油性最差。
第8题：
沥青类物质的亲水性（），亲油性（）。
第9题：
蔗糖酯系列产品中，一般单酯含量高，亲水性强；二、三酯含量多则亲油性强。
第10题：
表面活性剂的亲水性、亲油性的强弱常用（）表示。