单选题（）厚度是衡量个体营养状况和肥胖程度较好的指标，主要表示皮下脂肪厚度，可间接评价人体肥胖与否。A 皮褶B 肌肉C 血液D 骨骼

题目

单选题

（）厚度是衡量个体营养状况和肥胖程度较好的指标，主要表示皮下脂肪厚度，可间接评价人体肥胖与否。

皮褶

肌肉

血液

骨骼

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第1题：

皮褶厚度主要表示皮下脂肪厚度，可值接评价人体肥胖与否。（）

正确答案：×
皮褶厚度是衡量个体营养状况和肥胖程度较好的指标，主要表示皮下脂肪厚度，可间接评价人体肥胖与否。

第2题：

皮褶厚度是衡量个体营养状况和肥胖程度较好的指标，主要表示 ( )皮下脂肪厚度，可间接评价人体肥胖与否。

A.皮下脂肪厚度

B.皮下脂肪重量

C.皮下脂肪质量

D.皮下脂肪性质

正确答案：A

第3题：

皮褶厚度是指人体真皮和皮下脂肪的总厚度。（）

正确答案：×
皮褶厚度是指人体表皮和皮下脂肪的总厚度。

第4题：

评价肥胖程度最实用的人体测量学指标是( )

A.体重指数
B.身高和腰围
C.体重指数和腰围
D.腰围
E.脂肪厚度

答案：C

解析：

第5题：

幼儿园组织幼儿普查营养状况和肥胖程度，需要测量皮下脂肪厚度，应选择的部位是

A.臀部

B.上臂

C.背部部

D.胸部

E.腹部

正确答案：E
略

第6题：

测量皮褶厚度的意义不包括()。

A.与人体皮下脂肪的分布无关

B.反映机体营养状况，与体重密切相关

C.反映人体皮下脂肪含量，与全身脂肪含量具有一定的线性关系

D.是衡量肥胖程度较好的指标

E.反映机体肌肉的发育状况

【答案】AB【解析】上臂围可反映机体营养状况，与体重密切相关;通过测量不同部位的皮褶厚度，还可以反映人体皮下脂肪的分布情况。

第7题：

判断营养不良程度的重要指标之一是

A．躯干皮下脂肪厚度

B．腹部皮下脂肪厚度

C．臀部皮下脂肪厚度

D．面部皮下脂肪厚度

E．四肢皮下脂肪厚度

正确答案：B
营养不良时患儿皮下脂肪最先消失的部位为腹部，其次为躯干、臀部、四肢、面部，故腹部皮下脂肪厚度是判断营养不良程度的重要指标之一。

第8题：

皮褶厚度是衡量个体营养状况的常用指标之一，请简述上臂肱三头肌皮褶厚度的测量方法与注意事项。[辽宁省2007年11月三级真题]

正确答案：
(1)测量方法：
①受试者自然站立，被测部位充分裸露。
②测试人员找到肩峰、尺骨鹰嘴(肘部骨性突起)部位，并用油笔标记出右臂后面从肩峰到尺骨鹰嘴连线中点处。
③用左手拇指和食、中指将被测部位皮肤和下皮组织夹提起来。
④在该皮褶提起点的下方用皮褶计测量其厚度，把右拇指松开皮褶计卡钳钳柄，使钳尖部充分夹住皮褶，在皮褶计指针快速回落后立即读数。要连续测3次，记录以毫米(mm)为单位，精确到0．1mm。
(2)注意事项：
①受试者自然站立，肌肉不要紧张，体重平均落在两腿上。
②把皮肤与下皮组织一起夹提起来，但不能把肌肉提夹住。
③测量者每天工作开始前，及时从仪器箱中取走皮褶厚度测量计；每天工作完成后，装入皮褶厚度测量计盒中，并放入仪器箱中保存。

第9题：

测量肥胖程度的描述，下列哪项不准确（）

A.评价中心性肥胖程度最实用的人体测量学指标是BMI
B.大多数个体的BMI与身体脂肪的百分含量有明显相关性
C.BMI不能说明身体脂肪分布
D.衡量中心性肥胖程度最实用、最简单的指标是wc

答案：A

解析：

第10题：

人体体格测量是评价营养状况的综合观察指标。（）是常用指标

A.体重
B.身高
C.皮褶厚度
D.上臂围

答案：A,B,C,D

解析：

人体体格测量是评价营养状况的综合观察指标。常用指标有体重、身高、皮褶厚度及上臂围等，其中以体重、身高最为重要。所有测定值与人体相应正常值进行比较，即可作出人体营养状况的评价。

（）厚度是衡量个体营养状况和肥胖程度较好的指标，主要表示皮下脂肪厚度，可间接评价人体肥胖与否。

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