第1题:
简述温度对于发酵有哪些主要影响。
第2题:
简述发酵过程温度升高的原因及对微生物生长和产物合成的影响,发酵过程中如何控温?
第3题:
温度对微生物发酵的影响如何控制?
第4题:
简述碳源对发酵过程的影响和控制。
第5题:
简述温度对发酵的影响和控制。
第6题:
简述白葡萄酒发酵的温度控制
第7题:
简述PH对发酵的影响及控制。
第8题:
酶的发酵过程中,温度和氧气对其影响较大,而PH影响较小,所以应重点控制温度和氧气浓度。
第9题:
简述氮源对发酵的影响和控制。
第10题:
简述温度对发酵的影响,如何控制温度可提高目标产物的产率?