举例说明便利店食品区所陈列的商品有哪些?()

题目
单选题
举例说明便利店食品区所陈列的商品有哪些?()
A

提供快捷食品,如热饮料、糕点、馒头、包子、香肠和三明治等

B

提供生活必需品,如米、面条、水、食用油、奶制品、酸奶

C

提供快速零食,如糖果、口香糖、小食品、冰激凌

D

提供常规的产品与服务,如杂货、饮料、汽车用品等

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第1题:

利店商品的选择和陈列是一门学问,在产品策略方面,便利店应注意哪些问题?


正确答案: 在产品策略方面,便利店应注意:
(1)便利店门店商品数量要丰富丰满,满足顾客的基本需求;
(2)陈列空间的利用率要高,不能浪费门店的陈列空间;
(3)便利店的主打商品应在食品、饮料及日常用品上,这些商品不求多、全,而应求精,即选择畅销的、质量高的、价格又适中的产品上架;
(4)整扎销售或者大包装的产品或者量贩包装的商品不属于便利店的主要销售范围;
(5)避免货架存在大面积空位的现象。

第2题:

陈列商品清洁商品后,参照油气站便利店(),按照先进先出的原则陈列已清洁的商品。

  • A、摆位图
  • B、系统图
  • C、空间图
  • D、布局图

正确答案:A

第3题:

便利店陈列的方法有哪些()

A.横向陈列法

B.纵向陈列法

C.前进式陈列

D.关联性陈列

E.特殊陈列(堆头、端头陈列等)


参考答案:A,B,C,D,E

第4题:

便利店应定期检查商品的()和保质期,按先进先出原则陈列;易碎、体积大、分量重、低毛利的商品宜陈列在货架(),较小的商品宜陈列于()。


正确答案:外包装、下层、上层

第5题:

举例说明便利店食品区所陈列的商品有哪些?()

  • A、提供快捷食品,如热饮料、糕点、馒头、包子、香肠和三明治等
  • B、提供生活必需品,如米、面条、水、食用油、奶制品、酸奶
  • C、提供快速零食,如糖果、口香糖、小食品、冰激凌
  • D、提供常规的产品与服务,如杂货、饮料、汽车用品等

正确答案:A

第6题:

促销中便利店员按促销方案要求张贴宣传海报,陈列促销商品,店长负责()核实。


正确答案:检查

第7题:

便利店陈列的方法有哪些()

  • A、横向陈列法
  • B、纵向陈列法
  • C、前进式陈列
  • D、关联性陈列
  • E、特殊陈列(堆头、端头陈列等)

正确答案:A,B,C,D,E

第8题:

关于前台Checkout陈列的描述错误的是()

  • A、特卖商品70%是非食品,30%是食品
  • B、商品单价高于4.9元
  • C、陈列低毛利高销售的商品
  • D、可以陈列基本类商品

正确答案:C

第9题:

举例说明食品中化学危害的来源,你所了解的食品企业控制化学危害的常用措施有哪些?


正确答案: 食品中化学危害的来源:
1.天然存在的化学危害,如真菌毒素、细菌毒素、藻类毒素、植物毒素、动物毒素;
2.环境污染导致的化学危害,如重金属、环境中的有机物等;
3.有意或偶然加入的化学品,如防腐剂、着色剂、违禁品等;
4.无意或偶然加入的化学品,如农业上的化学品、养殖业中用的化学药品、食品企业生产过程中用的化学物质等;
5.食品加工中产生的化学危害,如亚硝胺、氯丙醇、苯并芘等;
6.来自于容器、加工设备和包装材料的化学危害,如氯乙烯单体;
7.放射性污染造成的化学,如铀、钍、镭等。
食品企业控制化学危害的常用措施可包括:
1.原料来源控制
原材料的说明;
供方的证明/保证;
现场检查—确证。
2.使用之前的控制
审查使用化学制品的目的;
确保化学制品的纯度、分子式和标签;
控制化学制品的添加量。
3.控制贮藏和管理条件
防止自然生成毒素。
4.登记加工中使用的所有化学制品
总结使用目的;
记录使用情况。

第10题:

化肥应陈列在便利店内与便利店商品同时销售。


正确答案:错误

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