下列哪种维生素具有抗氧化功能?()

题目
单选题
下列哪种维生素具有抗氧化功能?()
A

维生素A

B

维生素B2

C

维生素C

D

维生素D

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第1题:

具有抗氧化功能的营养素包括维生素C、维生素E、茶多酚、大豆异黄酮。( )

此题为判断题(对,错)。


正确答案:×
×【解析】茶多酚和大豆异黄酮不属于营养素。

第2题:

下列关于抗氧化剂的说法,不正确的是()

  • A、抗氧化剂能防止或延缓食品的氧化
  • B、抗氧化剂可以使食品具有功能性
  • C、抗氧化剂将维生素C包括在其中
  • D、抗氧化剂可使食品具有较长贮存期

正确答案:B

第3题:

下列不具有抗氧化作用的是()。

A、维生素A

B、维生素D

C、维生素E

D、维生素C


参考答案:B

第4题:

下列哪种维生素不具有抗氧化功能()。

  • A、维生素E
  • B、维生素A
  • C、维生素C
  • D、维生素D
  • E、维生素B2

正确答案:D

第5题:

下列哪种维生素具有抗氧化功能?()

  • A、维生素A
  • B、维生素B2
  • C、维生素C
  • D、维生素D

正确答案:C

第6题:

不具有抗氧化功能的维生素是( )。

A.维生素C
B.维生素A
C.维生素E
D.维生素B2
E.维生素D

答案:E
解析:

第7题:

维生素E具有抗氧化,延迟细胞老化的功能。


正确答案:正确

第8题:

具有较强的抗氧化功能且常用作抗氧化剂的维生素是()

A.维生素E

B.维生素K

C.维生素D

D.维生素A


参考答案:A

第9题:

()是具有抗氧化作用的脂溶性抗氧化剂。

  • A、维生素C
  • B、维生素D
  • C、维生素A
  • D、维生素E

正确答案:D

第10题:

下列哪项是具有抗氧化功能的水溶性维生素()。

  • A、维生素D
  • B、维生素A
  • C、维生素C
  • D、维生素B12
  • E、维生素E

正确答案:C