球蛋白
乳清蛋白
酪蛋白
黏蛋白
糖蛋白
第1题：
下列关于人乳和牛乳中蛋白质的比较，正确的是（ ）。
A.人乳中蛋白质含量比牛乳中蛋白质含量高
B.人乳中的蛋白质以乳清蛋白为主
C.人乳和牛乳中酪蛋白和乳清蛋白的比例接近
D.牛乳中的蛋白质以乳清蛋白为主
第2题：
下列关于人乳和牛乳中蛋白质的比较，正确的有（ ）。
第3题：
有关人乳中蛋白质方面与牛乳相比，有以下优点，错误的是
A．人乳中的蛋白质含量比牛乳多
B．人乳中的乳白蛋白含量多
C．人乳中的蛋白质遇酸后凝块小
D．人乳中的乳铁蛋白对免疫有帮助
E．人乳中的酪蛋白含量少
第4题：
人乳中的蛋白质含量高于牛乳和羊乳。
第5题：
人乳中的蛋白质是以哪种蛋白为主（）
第6题：
正常人尿液中所含的微量蛋白质是以
A.清蛋白为主
B.IgG为主
C.82-微球蛋白
D.T-H蛋白
E.核蛋白
第7题：
下列关于人乳和牛乳中蛋白质的比较，正确的是（ ）。
A.人乳中蛋白质含量比牛乳中的高
B.人乳中的蛋白质以乳清蛋白为主
C.人乳和牛乳中酪蛋白和乳清蛋白的比例接近
D.牛乳中蛋白质以乳清蛋白为主
第8题：
指出下列有关母乳的正确论点（ ）
A．母乳中蛋白质以乳白蛋白为主
B．母乳中钙含量比牛奶高
C．母乳中的蛋白质含量比牛乳高
D．母乳中含不饱和脂肪酸比牛乳多
E．母乳中有预防感染的作用
第9题：
下列关于人乳和牛乳中蛋白质的比较，正确的有（）。
第10题：
关于母乳与牛乳营养的描迷，下列说法正确的是（）