判断题膳食称重法、记录法、3天询问法及食物频率法都能得到食物摄入量的精确信息。A 对B 错

题目

判断题

膳食称重法、记录法、3天询问法及食物频率法都能得到食物摄入量的精确信息。

对

错

如果没有搜索结果或未解决您的问题，请直接联系老师获取答案。

相似问题和答案

第1题：

在膳食调查中，称重法能够迅速得到日常食物摄入种类和摄入量，反映长期营养素摄取模式。( )

答案×

第2题：

案例描述：2002年中国居民营养与健康状况调查中膳食调查采用了下列方法：第一，采用24 h回顾法对全部膳食调查户2岁及以上家庭成员进行连续3天个人食物摄入量调查。第二，用食物频率法收集15岁及以上调查对象过去1年内各种食物消费频率及消费量。第三，对部分膳食调查户采用称重法，收集住户3天内详细的食物及调味品消费数据。部分城市调查点膳食调查户采用称重法收集3天内住户的调味品消费量数据。采用连续3天54 h回顾法收集的个人食物摄入数据及称重法收集的家庭调味品消费量数据，对我国居民平均食物摄入量、营养素摄入量及膳食结构进行分析。请回答下列问题：

用食物频率法收集15岁及以上调查对象过去1年内各种食物消费频率及消费量，目的是（　　）。

A.获得被调查者的膳食模式
B.采用多种调查方式，结果更加准确
C.便于研究营养相关慢性病
D.验证24 h回顾法的准确性

答案：A

解析：

食物频率法的目的是获得被调查者的膳食模式，方便今后研究膳食模式与营养相关慢性病的关系。

第3题：

粗略反映调查对象膳食情况，常用于较大人群的膳食调查方法是

A.称重法

B.记账法

C.询问法

D.化学分析法

E.食物频率法

参考答案：C

第4题：

能准确反映被调查对象的食物摄取情况，并适用于团体、个人、家庭的膳食调查方法是（）

A、称重法
B、记账法
C、询问法
D、化学分析法
E、食物频率法

正确答案:A

第5题：

不能得到食物摄入量的精确信息的调查方法是（）

A、称重法
B、回顾法
C、记账法
D、食物频率法

正确答案:D

第6题：

案例描述：2002年中国居民营养与健康状况调查中膳食调查采用了下列方法：第一，采用24 h回顾法对全部膳食调查户2岁及以上家庭成员进行连续3天个人食物摄入量调查。第二，用食物频率法收集15岁及以上调查对象过去1年内各种食物消费频率及消费量。第三，对部分膳食调查户采用称重法，收集住户3天内详细的食物及调味品消费数据。部分城市调查点膳食调查户采用称重法收集3天内住户的调味品消费量数据。采用连续3天54 h回顾法收集的个人食物摄入数据及称重法收集的家庭调味品消费量数据，对我国居民平均食物摄入量、营养素摄入量及膳食结构进行分析。请回答下列问题：

上述叙述的关于家庭调味品消费量的数据来自______，原因是______。（　　）

A.称重法　更加准确
B.24 h回顾法　很难讲清调味品的摄入量
C.频率法　这种做法准确
D.称重法和回顾法　避免了回忆偏差

答案：A

解析：

24 h回顾法很难测得调味品的摄入量，即使说得出来也会存在回忆偏差问题，没有称重法数据准确。

第7题：

案例描述：2002年中国居民营养与健康状况调查中膳食调查采用了下列方法：第一，采用24 h回顾法对全部膳食调查户2岁及以上家庭成员进行连续3天个人食物摄入量调查。第二，用食物频率法收集15岁及以上调查对象过去1年内各种食物消费频率及消费量。第三，对部分膳食调查户采用称重法，收集住户3天内详细的食物及调味品消费数据。部分城市调查点膳食调查户采用称重法收集3天内住户的调味品消费量数据。采用连续3天54 h回顾法收集的个人食物摄入数据及称重法收集的家庭调味品消费量数据，对我国居民平均食物摄入量、营养素摄入量及膳食结构进行分析。请回答下列问题：

所用的膳食调查方法中，最准确并常用做金标准的方法是（　　）。

A.连续3天24 h回顾法
B.食物频率法
C.称重法
D.24 h回顾结合称重法

答案：C

解析：

在所用的膳食调查方法中，最准确并常用做金标准的方法是称重法。

第8题：

能准确反映被调查对象的食物摄取情况，并适用于团体、个人、家庭的膳食调查方法是

A.称重法

B.记账法

C.询问法

D.化学分析法

E.食物频率法

参考答案：A

第9题：

粗略反映调查对象膳食情况，常用于较大人群的膳食调查方法是（）

A、称重法
B、记账法
C、询问法
D、化学分析法
E、食物频率法

正确答案:C

第10题：

不用收集食物量资料的膳食调查方法是（）

A、称重法
B、回顾法
C、定性食物频率法
D、定量食物频率法

正确答案:C

膳食称重法、记录法、3天询问法及食物频率法都能得到食物摄入量的精确信息。

题目

相似问题和答案

更多相关问题

相关内容