通常所说的“三高食品”指高蛋白、高脂肪和()食品。

题目
填空题
通常所说的“三高食品”指高蛋白、高脂肪和()食品。
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第1题:

高蛋白、高热量、高脂肪的食品是能提高身体排污能力的食品。

此题为判断题(对,错)。


正确答案:×

第2题:

通常所说的食品生产经营“三证”是指:食品卫生许可证、营业执照和()。


正确答案:从业人员健康证

第3题:

“三高一低”的膳食是指?( )

A、高钙 高铁 高磷 低钠

B、高糖 高脂肪 高蛋白 低纤维

C、高能量 高脂肪 高蛋白 低纤维

D、高盐 高脂肪 高蛋白 低纤维


正确答案:C

第4题:

农业部门通常所说的“三品一标”中的“三品”是指()

  • A、无公害农产品
  • B、有机食品
  • C、绿色食品
  • D、名牌食品

正确答案:A,B,C

第5题:

长期摄入“三高”膳食容易引发慢性非传染病,“三高”膳食是指()

  • A、高热能、高纤维素、高糖
  • B、高热能、高脂肪、高蛋白质
  • C、高脂肪、高盐、高糖
  • D、高蛋白、高糖、高盐

正确答案:B

第6题:

能提高身体排污能力的食品是()

A各种饮料

B粗粮、豆类、海藻

C各种方便食品

D高蛋白、高热量、高脂肪的食品


B

第7题:

可用挥发性碱基总氮指标评价卫生质量的食品是()

  • A、高糖食品 
  • B、高蛋白食品 
  • C、高脂肪食品 
  • D、高纤维食品

正确答案:B

第8题:

按食品所含的主要营养素可分类为()

A.高能量食品

B.高蛋白食品

C.高脂肪食品

D.高膳食纤维食品


参考答案:ABCD

第9题:

对人体有害的“三高食品”是指()

  • A、高糖食品
  • B、高维生素食品
  • C、高盐食品
  • D、高蛋白食品
  • E、高脂肪食品

正确答案:A,C,E

第10题:

能帮助身体提高排除污染能力的食品是:()

  • A、高脂肪、高蛋白食品
  • B、果汁和矿泉水
  • C、油炸食品
  • D、海藻和粗粮等高纤维食品

正确答案:D