不让水分散失
抑制呼吸作用
减少果皮损伤
阻挡细菌进入
第1题:
想开水果店,却不知道如何做水果的保鲜????
你去买硕果保鲜剂就可以了,要是不用化学的方法,那就用最原始的,用塑料薄膜纸包起来,如果水果店不大的话
你去买硕果保鲜剂就可以了,要是不用化学的方法,那就用最原始的,用塑料薄膜纸包起来,如果水果店不大的话
你去买硕果保鲜剂就可以了,要是不用化学的方法,那就用最原始的,用塑料薄膜纸包起来,如果水果店不大的话。
还有酒是最土的办法。可以保鲜。
第2题:
多吃新鲜蔬菜水果可以预防坏血病。()
第3题:
甲是一水果店合伙人之一。因生意兴隆,甲便和妻子在附近又开了一家水果店,主要由其妻照管。甲经常将客户介绍到自家开的水果店去,并骗客户说两家是连锁店。依《合伙企业法》有关规定,甲( )。
A.不可以这样做
B.经全体合伙人同意可以这样做
C.经2/3以上合伙人同意可以这样做
D.可以这样做
第4题:
为什么新鲜水果要用防腐保鲜剂?
第5题:
pH测定中使用的标准溶液在4℃冰箱内存放,且用过的标准溶液可以再倒回去,这样可延长使用期限。
第6题:
国产水果比洋水果价格低,其主要原因是商品性较差。
此题为判断题(对,错)。
第7题:
冷库、保鲜厍食物存放按规定实行生熟隔离,成品与半成品隔离,()隔离,蔬菜与肉类食物隔离。
第8题:
A.氧气
B.二氧化碳
C.一氧化碳
D.氮气
E.氢气
F.水蒸气
第9题:
用冰箱储存食物时,新鲜的蔬菜、水果可与生肉、鱼等存放在一起。
第10题:
把新鲜的鸡蛋放在石灰水中可以保鲜吗?为什么?