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关于天然脂肪酸的特点叙述正确的是（）

题目
多选题
关于天然脂肪酸的特点叙述正确的是（）
A

一般是偶碳长链脂肪酸

B

高等动植物的不饱和脂肪酸一般都是反式结构

C

第9位是不饱和脂肪酸双键的常见位置

D

第6位是不饱和脂肪酸双键的常见位置

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第1题：

下列关于栓剂的基质的正确叙述是

A.可可豆脂具有同质多晶的性质

B.可可豆脂为天然产物，其化学组成为脂肪酸甘油酯

C.半合成脂肪酸脂具有适宜的熔点，易酸败

D.半合成脂肪酸脂为目前取代天然油脂的较理想的栓剂基质

E.国内已投产的有半合成椰子油酯、半合成山苍子油酯、半合成棕榈油酯等


正确答案：ABDE
ABDE

第2题：

下列关于栓剂的基质的叙述不正确的是

A、可可豆脂具有同质多晶的性质

B、可可豆脂为天然产物，其化学组成为脂肪酸甘油酯

C、半合成脂肪酸酯具有适宜的熔点，易酸败

D、半合成脂肪酸酯为目前取代天然油脂的较理想的栓剂基质

E、国内已投产的有半合成椰子油酯、半合成山苍子油酯、半合成棕榈油酯等


参考答案：C

第3题：

下列关于栓剂的基质的不正确叙述是()。

A、可可豆脂具有同质多晶的性质

B、可可豆脂为天然产物，其化学组成为脂肪酸甘油酯

C、半合成脂肪酸脂具有适宜的熔点，易酸败

D、半合成脂肪酸脂为目前取代天然油脂的较理想的栓剂基质

E、国内已投产的有半合成椰子油酯、半合成山苍子油酯、半合成棕桐油酯等


正确答案：X

第4题：

下面关于反式脂肪酸的解释，正确的是（　）

  • A、不是天然产物，通常是由氢化脂肪产生的
  • B、反式脂肪酸加氢后变为比较饱和的固体
  • C、它的性质也和动物脂肪相似
  • D、反式脂肪酸是优于动物脂肪的一种优质脂肪酸
  • E、人造黄油是反式脂肪酸

正确答案:A,C,E

第5题：

下列关于栓剂的基质的叙述不正确的是

A:可可豆脂具有同质多晶的性质
B:可可豆脂为天然产物，其化学组成为脂肪酸甘油酯
C:半合成脂肪酸脂具有适宜的熔点，易酸败
D:半合成脂肪酸酯为目前取代天然油脂的较理想的栓剂基质
E:国内已投产的有半合成椰子油酯、半合成山苍子油脂、半合成棕桐油酯等

答案：C
解析：
此题考查油脂性基质的特点及性质。可可豆脂为天然产物，其化学组成为脂肪酸甘油酯，具有同质多晶型；半合成脂肪酸酯具有适宜的熔点，不易酸败，目前为取代天然油脂的较理想的栓剂基质。所以本题答案应选择C。

第6题：

关于本题图示气候特点的叙述，正确的是（ ）。


正确答案：C
解析：本题考查对气温曲线图和降水柱状图的判读，以及根据气候资料分析气候特征的技能。图中最热月7月为25℃，最冷月1月为一5℃，气温年较差为30℃，气候特点是冬冷夏热。由此可排除A、D两个选项。而通过柱状图所反映的年降水量不足800mm，故选项B与图示的数值不符。读图可知，该地7、8月份降水最多，且通过计算得出，这两个月份的降水量占全年的一半以上。

第7题：

下列关于必需脂肪酸的叙述，正确的是（ ）。


正确答案：ABCDE

第8题：

关于"脂肪酸β氧化"过程的叙述，正确的是

A、脂肪酸β氧化过程是在细胞质进行的

B、脂肪酸β氧化直接生成CO2和H2O

C、脂肪酸β氧化过程没有脱氢和ATP生成

D、脂肪酸氧化直接从脂肪酸β氧化开始

E、脂肪酸β氧化4步反应是可逆的


参考答案：C

第9题：

下列关于栓剂基质的正确叙述是（）

A可可豆脂具有同质多晶的性质

B可可豆脂为天然产物，其化学组成为脂肪酸甘油酯

C半合成脂肪酸脂具有适宜的熔点，易酸败

D半合成脂肪酸脂为目前取代天然油脂的较理想的栓剂基质

E国内已投产的有半合成椰子油酯、半合成山苍子油酯和半合成棕榈油酯等


A,B,D,E
略

第10题：

关于天然脂肪酸的特点叙述正确的是（）

  • A、一般是偶碳长链脂肪酸
  • B、高等动植物的不饱和脂肪酸一般都是反式结构
  • C、第9位是不饱和脂肪酸双键的常见位置
  • D、第6位是不饱和脂肪酸双键的常见位置

正确答案:B,C

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