低酸性罐头
高酸性罐头
中酸性罐头
酸性罐头
第1题：
以动物性食品原料为主要成分的罐头及大部分蔬菜罐头属（）。
第2题：
柑橘属水果罐头
第3题：
以水果为主要成分的罐头属（）。
第4题：
吃不到新鲜水果可以用加工的果汁、水果罐头、果酱等水果制品替代。
第5题：
果盘制作的原料应该尽量避免使用（）。
第6题：
下列食物含铅较少的是（）.
第7题：
素有“天然水果罐头”之美称的水果是（）。
第8题：
某水果罐头厂生产的苹果罐头，其单位产品成本为2元/瓶，预期加成率为25%，则每瓶苹果罐头售价是多少？
第9题：
制作水果蛋糕应选用（）
第10题：
简述水果罐头变色的防治措施。