第1题：
英国的艾尔啤酒中最典型的啤酒是（）。
第2题：
啤酒按是否经过杀菌处理分类分为生啤酒和鲜啤酒。
第3题：
A、生啤酒和熟啤酒
B、黄啤酒、白啤酒和黑啤酒
C、低浓度啤酒、中浓度啤酒和高浓度啤酒
D、浓味啤酒和淡味啤酒
第4题：
啤酒按其色泽，可分为黄啤酒和（）。
第5题：
根据是否杀菌，啤酒可分为：（）。
第6题：
啤酒肚和啤酒有没有关系？
第7题：
按其色泽，啤酒可分为（）啤酒、（）啤酒和（）啤酒。按其加工程序可分为（）啤酒和（）啤酒。
第8题：
啤酒根据颜色深浅，可分为黄啤酒（淡色啤酒或浅色啤酒）和黑啤酒（浓色啤酒或绿色啤酒）。( )
此题为判断题(对，错)。
第9题：
中国最著名的啤酒是（）。
第10题：
简述啤酒酿造中蛋白质及其水解产物和啤酒的关系。