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食物中毒事件的应急处理不包括下列哪项（）

题目
单选题
食物中毒事件的应急处理不包括下列哪项（）
A

停止食用中毒食品或可疑中毒食品

B

采取标本，及时送检

C

保护现场，封存中毒或可疑中毒食品

D

及时隔离治疗

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第1题：

重大食物中毒事件应急救援处置程序为报告一检查场地，采取措施一逐级上报，协调处理。（ ） A．正确 B．错误

此题为判断题(对，错)。


正确答案：√

第2题：

国家突发公共卫生事件应急预案不适用下列哪种事件？（）

  • A、自然灾害
  • B、群体性不明原因疾病。
  • C、重大食物中毒事件。
  • D、重大职业中毒事件。
  • E、重大传染病疫情。

正确答案:A

第3题：

食物中毒具有什么症状和特点？导游人员应该如何预防和处理游客食物中毒事件？


正确答案：

 1．答案要点：(1)特点：对人体危害大，常集体发病，具有起病急、发病快、潜伏期短的特点．
  (2)症状：上吐下泻．(3)预防：带领团队到正规餐馆用餐，提醒游客不要食用小商小贩售卖的食品；团队餐尽量不安排凉菜、拌菜和容易引起食物中毒的蔬菜．(4)处理：对食物中毒的游客在用餐时应请餐厅单独安排少油、软烂的食物，长途乘车的过程中应提醒司机增加途中上卫生间的频率．

第4题：

食物中毒事件的责任报告人不包括（）

  • A、各级各类医疗卫生机构的医疗卫生人员
  • B、食物中毒者
  • C、个体开业医生
  • D、发生食物中毒事件单位法人

正确答案:B

第5题：

公共卫生类突发事件应急预案中规定，对食物源中毒事件，制定相应处置预案由哪个部门负责？


正确答案: 后勤处。

第6题：

食物中毒事件发生后,到现场了解的情况中不包括哪项内容()

A.发生时间、人数

B.主要临床症状

C.可能发病原因

D.经济损失


答案：D

第7题：

如果发生游客食物中毒事件，导游员该如何处理？


正确答案:如果发生游客食物中毒事件，导游员要立即采取措施，设法让中毒游客吐出食物，让其多喝干净的饮用水，以加速排泄，减少体内的毒性。同时要迅速将中毒者送往医院治疗，请医生开具诊断证明最后还要向旅行社汇报，并追查供餐单位的法律责任。

第8题：

简述食物中毒事件的处理原则。


参考答案：(1)迅速赶赴事件现场抢救病人。(2)立即封存可疑食物，禁止可疑食物继续食用或出售(可疑食物是指全部中毒者均吃过而健康者未吃过的食物)。(3)采集可疑食物、病人排泄物、呕吐物、洗胃液等样品，立即化验。(4)对中毒事件进行卫生调查。(5)确定食物中毒后，应根据《食品中毒调查报告办法》及时向当地食品卫生监督部门报告，同时追究当事人的法律责任。

第9题：

食物中毒事件的应急处理不包括下列哪项（）

  • A、停止食用中毒食品或可疑中毒食品
  • B、采取标本，及时送检
  • C、保护现场，封存中毒或可疑中毒食品
  • D、及时隔离治疗

正确答案:D

第10题：

食物中毒事件应急响应在何种条件下可以终止？


正确答案: 中毒食品已消除，中毒相关危险因素已被有效控制，未出现新的中毒患者且原有患者病情稳定24小时以上。

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