硒在动物性食物中的存在形式以()为主。

题目
多选题
硒在动物性食物中的存在形式以()为主。
A

硒半胱氨酸

B

硒蛋氨酸

C

硒酸盐

D

亚硒酸盐

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第1题:

以动物性食物为主的膳食结构存在的问题是( )。


正确答案:C
以动物性食物为主容易造成能量过剩,营养过剩和易发生慢性病。

第2题:

下列哪类人群的主要营养问题是营养缺乏病(  )。

A.以动植物食物为主的平衡膳食结构
B.以植物性食物为主的膳食结构
C.以动物性食物为主的膳食结构
D.地中海膳食结构

答案:B
解析:
以植物性食物为主的膳食结构的特点是:谷物食品消耗量大,动物性食品消耗量小。该类型的膳食能量基本可满足人体需要,但蛋白质、脂肪摄入量均低,主要来自动物性食物的营养素(如铁、钙、维生素A等)摄入不足。营养缺乏病是这类人群的主要营养问题。

第3题:

发展中国家和地区的膳食结构特点为______。

A.以植物性食物为主

B.植物性食物过少

C.动物性食物过少

D.以动物性食物为主


参考答案:AC

第4题:

()是世界各国调整膳食结构的参考。

  • A、以动植物食物为主的平衡膳食结构
  • B、以动物性食物为主的膳食结构
  • C、以植物性食物为主的膳食结构
  • D、地中海膳食结构

正确答案:A

第5题:

中国人膳食结构中以()为主。

  • A、动物性食物
  • B、高蛋白食物
  • C、鱼禽类食物
  • D、粮谷类食物

正确答案:D

第6题:

( )是属于营养过剩型的膳食结构

A.以动植物食物为主的平衡膳食结构

B.以植物性食物为主的膳食结构

C.以动物性食物为主的膳食结构

D.地中海膳食结构


正确答案:C
C【解析】以动物性食物为主的膳食结构属于营养过剩型的膳食

第7题:

()不是膳食结构的类型。

  • A、谷类食物为主
  • B、动物性食物为主
  • C、植物性食物为主
  • D、动植物食物平衡

正确答案:A

第8题:

欧美国家的膳食结构是( )。

A.地中海膳食

B.以动物性食物为主

C.以植物性食物为主

D.以动植物性食物为主


正确答案:B
B【解析】膳食结构分为:1、动植物食物平衡的膳食结构。日本人的膳食可以作为该类型的代表,2、以植物性食物为主的膳食结构。膳食构成以植物性食物为主,动物性食物为辅。3、以动物性食物为主的膳食结构,这种膳食结构是多数欧美发达国家的典型膳食结构,属于营养过剩型的膳食。4、地中海膳食结构,该膳食结构的特点是居住在地中海地区的居民所特有的,意大利、希腊可作为该种膳食结构的代袁。

第9题:

中国居民传统膳食结构以()为主。

  • A、动物性食物
  • B、植物性食物
  • C、动植物食物平衡
  • D、高脂肪食物

正确答案:B

第10题:

世界不同地区的膳食结构分为四种类型:包括动植物食物平衡的膳食结构,以植物性食物为主的膳食结构,对动物性食物为主的膳食结构,地中海膳食结构,我国属于以植物性食物为主的膳食结构。


正确答案:正确

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