对
错
第1题：
减脂人群碳水化合物选择应多选择（）
第2题：
急性呼吸衰竭的营养治疗原则是（）
第3题：
肝衰竭的患者应给予的饮食为
A.低脂、低蛋白、高碳水化合物饮食
B.低脂、高蛋白、高碳水化合物饮食
C.低脂、低盐、高碳水化合物饮食
D.高脂、低蛋白、高碳水化合物饮食
E.低盐、低蛋白、高碳水化合物饮食
第4题：
减脂时人体能量正常消耗一般是先脂肪、再碳水化合物、再是蛋白质。
第5题：
维持期能量逐步增加比例为（）
第6题：
关于糖尿病人吃水果，正确的是（）。
第7题：
在减脂过程中，低热量低升糖、提供充足的其他营养物质的供应，能够保证持续高效的健康减脂。
第8题：
此题为判断题(对，错)。
答案：错
解析：脑卒中患者如高血脂及高血糖可引起动脉硬化导致脑梗死发生。因此，在生活中应做到低盐低脂饮食。平日里可多食低脂肪的食物和降脂食物，适量食用胆固醇含量相对不高食物，尽量不食高胆固醇食物。胆固醇含量高的食物：动物内脏、动物脑髓、脊髓、内脏、蛋黄(每只鸡蛋蛋黄含250～300mg胆固醇)?。高脂食物：肥肉、动物油、奶油、花生。可以吃肉，但是只要平时不吃肥肉就行了，可以适当的吃瘦的牛肉等胆固醇相对低的。可以吃蛋，但是别吃蛋黄。
第9题：
肾衰竭的病人适合用哪种速度减脂？（）
第10题：
减脂过程中绝对不能吃碳水化合物，否则会长肉。