膳食纤维的生理功能。

题目
问答题
膳食纤维的生理功能。
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相似问题和答案

第1题:

()不是膳食纤维的生理功能。

A、防止便秘

B、预防胆结石

C、降低血糖

D、提供能量


参考答案:D

第2题:

膳食纤维主要生理功能有()

A调节胃肠功能

B降血脂作用

C降血糖作用

D控制肥胖


A,B,C,D

第3题:

试述膳食纤维的生理功能。


参考答案:(1)通便防癌。(2)降低血清胆固醇,可预防心脑血管疾病。(3)降低餐后血糖,辅助防治糖尿病。(4)吸附某些食品添加剂、农药、洗涤剂等化学物质。

第4题:

对膳食纤维生理功能的描迷,错误的是()

  • A、改善肠道功能
  • B、预防恶性肿瘤
  • C、减肥
  • D、预防缺铁

正确答案:D

第5题:

膳食纤维的生理功能主要有可以()、()、()、降低直肠癌症的发生率和有利于控制血糖。


正确答案:控制体重 ;控制血脂;吸收水份防止腹泻

第6题:

膳食纤维,虽然基本上不能为人体所消化,但它同样有重要的生理功能。

此题为判断题(对,错)。


正确答案:√

第7题:

何为膳食纤维?有哪些生理功能?


正确答案: ①吸水作用。膳食纤维有很强的吸水能力或与水结合的能力。此作用可使肠道中粪便的体积增大,加快其转运速度,减少其中有害物质接触肠壁的时间。
②粘滞作用。一些膳食纤维具有很强的黏滞性,能形成粘液型溶液,包括果胶、树胶、海藻多糖等。
③结合有机化合物作用。膳食纤维具有结合胆酸和胆固醇的作用。
④阳离子交换作用。其作用与糖醛酸的羧基有关,可在胃肠内结合无机盐,如钾、钠、铁等阳离子形成膳食纤维复合物,影响其吸收。
⑤细菌发酵作用。膳食纤维在肠道易被细菌酵解,其中可溶性纤维可完全被细菌酵解,而不溶性膳食纤维则不易被酵解。而酵解后产生的短链脂肪酸如乙酯酸、丙酯酸和丁酯酸均可作为肠道细胞和细菌的能量来源。促进肠道蠕动,减少胀气,改善便秘。

第8题:

描述膳食纤维的生理功能错误的是( )。

A.改善肠道功能

B.预防恶性肿瘤

C.减肥

D.预防缺铁


正确答案:D
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第9题:

膳食纤维最重要的生理功能是()

  • A、改善大肠功能
  • B、降低血脂吸收
  • C、降低餐后血糖
  • D、产生饱腹感

正确答案:A

第10题:

膳食纤维的生理功能是____。

  • A、促进肠道蠕动 
  • B、低血胆固醇 
  • C、改善糖代谢 
  • D、减少摄入热量

正确答案:A,B,C,D