在常见的食品细菌中，（）菌属是食品腐败性细菌的代表。

在食品腐败变质中，对脂肪分解力强的细菌有

A.枯草芽胞杆菌、丁酸杆菌

B.芽胞杆菌属

C.无色杆菌属

D.糖酵母菌属、大肠菌群

E.红酵母属

在食品腐败变质中，对脂肪分解力强的细菌是

A.枯草芽胞杆菌、丁酸杆菌

B.无色杆菌属

C.芽胞杆菌属

D.糖酵母菌属、大肠菌群

E.红酵母属

污染食品常见的细菌有（）、微球菌属、（）、弧菌属、嗜盐轩菌属、乳杆菌属等。

在食品腐败变质中，对蛋白质分解力强的细菌有

A.枯草芽胞杆菌、丁酸杆菌

B.芽胞杆菌属

C.无色杆菌属

D.糖酵母菌属、大肠菌群

E.红酵母属

在鱼类及水产品中常见的食品细菌是

A.假单胞菌属

B.葡萄球菌属

C.芽胞杆菌属

D.肠杆菌科

E.弧菌属

在食品腐败变质中，对蛋白质分解力强的细菌是

A.枯草芽胞杆菌、丁酸杆菌

B.无色杆菌属

C.芽胞杆菌属

D.糖酵母菌属、大肠菌群

E.红酵母属

食品腐败性细菌的代表是

A．芽胞杆菌属

B．假单胞菌属

C．嗜盐杆菌属

D．弧菌属

E．葡萄球菌属

在食品腐败变质中，对脂肪分解力强的细菌是

A.枯草芽孢杆菌、丁酸杆菌

B.无色杆菌属

C.芽孢杆菌属

D.糖酵母菌属、大肠菌群

E.红酵母属

食品的细菌污染中，__________多见于冷冻食品、征球菌属在蛋品中常见，芽孢杆菌属在罐头食品中常见，__________乳品中多见。