发酵罐根据容积分类,一般认为500—5000L的属于()

题目
单选题
发酵罐根据容积分类,一般认为500—5000L的属于()
A

实验室发酵罐

B

中试发酵罐

C

生产规模发酵罐

D

种子罐

参考答案和解析
正确答案: A
解析: 暂无解析
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第1题:

圆筒体锥底发酵罐(C.C.T)发酵方法分类


正确答案:C.C.T发酵
单酿罐发酵:前发酵、主发酵、后发酵、贮酒全部在一个罐中完成
两罐法发酵:
A.前发酵、主发酵在发酵罐完成,后发酵和贮酒在贮酒罐完成
B.前、主、后发酵在发酵罐完成,贮酒在另一贮酒罐完成
一罐法操作简单,在啤酒的发酵过程中不用倒罐,避免了在发酵过程中接触氧气的可能,罐的清洗方便,消耗洗涤水少,省时、节能。
两罐法比较复杂,但贮酒阶段的设备利用率较高,啤酒质量相对来说较高。
国内多数厂采用单酿罐发酵法,国外和国内特别注意啤酒质量的厂均喜欢采用两罐法发酵,特别是把所有各段发酵均放在一个罐,将贮酒移至贮酒罐的两罐法。

第2题:

以下属于需氧型发酵罐的有().

  • A、酒精发酵罐
  • B、气升式发酵罐
  • C、机械搅拌发酵罐
  • D、自吸式发酵罐

正确答案:B,C,D

第3题:

某抗生素厂的一台发酵罐,内径3400mm,园筒部分高度10000mm,上、下椭圆封头体积各为6.25m3,该发酵罐发酵罐的公称体积为(),发酵罐装料80m3,发酵罐的容积装料系数约为()。


正确答案:97m3;77.5-77.6%

第4题:

同样容积的啤酒发酵罐造价最便宜的是()。

  • A、锥形罐
  • B、联合罐
  • C、朝日罐
  • D、塔式罐

正确答案:B

第5题:

下列哪些设备不属于通风发酵罐()。

  • A、酒精发酵罐
  • B、气升环流式发酵罐
  • C、自吸式发酵罐
  • D、啤酒发酵罐

正确答案:A,D

第6题:

在单位容积输入功率相同的情况下,机械搅拌发酵罐内液体的混合时间随发酵罐容积的增加而()。


正确答案:延长

第7题:

根据I/O点数分类,500点的PLC属于()。

  • A、大型PLC
  • B、中型PLC
  • C、小型PLC
  • D、微型PLC

正确答案:B

第8题:

根据工作原理分类:6M32C压缩机属于()压缩机

  • A、容积型
  • B、速度型

正确答案:A

第9题:

发酵罐公称体积一般不计入上封头的容积,平常所说的多少容积的发酵罐是指罐的公称体积。


正确答案:正确

第10题:

下列哪些设备属于通风发酵罐()。

  • A、酒精发酵罐
  • B、气升环流式发酵罐
  • C、自吸式发酵罐
  • D、啤酒发酵罐

正确答案:B,C

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