垫片
隔板
金属板片
固定盖板
第1题：
热介质和冷介质通过直接或间接的接触高温介质把热量传给低温介质的过程叫热交换。
此题为判断题(对，错)。
第2题：
在气流干燥系统中，（）是热质交换的介质，因此在叶丝快速干燥过程中，其与叶丝之间进行着快速的传热与传质过程。
第3题：
A、热源介质进、出口密度不同
B、冷源介质的进出口密度不同
C、热源与釜液混合后带动其循环
D、冷源介质比热源介质轻
第4题：
换热器拆除盲板后，用（）做一次法兰的气密试验。
第5题：
简述热介质锅炉冷态启动程序。
第6题：
换热压力容器的操作要点为( )。
A.先引进热流介质后引进冷流介质
B.先引进冷流介质后引进热流介质
C.引进冷热流介质要缓慢，是为了促进热交换充分进行
D.引进冷流介质要缓慢，引进冷流介质要缓快
第7题：
食品与周围介质进行热交换时，食品的面积越大，单位时间内食品向周围介质间的热交换量就（）。
第8题：
A.气体介质
B.液体介质
C.黏弹性介质
D.混合介质
第9题：
简述在热介质锅炉供气管路故障关断阀与锅炉之间放空阀的作用。
第10题：
在气流干燥系统中，工艺气流是热质交换的介质，因此在叶丝快速干燥过程中，工艺气流与叶丝之间进行着快速的传热与（）过程。