氨基酸序列自动分析仪是根据（）反应原理设计的。

第1题：

氨基酸顺序自动分析仪是根据（）反应原理设计的，多肽链的氨基末端与（）试剂反应生成（）然后在无水的酸中经环化裂解成（）。

第2题：

氨基酸分析仪测定食品中氨基酸含量，下列描述正确的是（）

• A、应用离子交换层析的原理进行测定
• B、食物在进行酸水解时，所有氨基酸都不易被破坏
• C、食物蛋白先经硫酸水解为氨基酸
• D、氨基酸与斐林试剂反应产生颜色
• E、氨基酸自动分析仪只能同时测定8种必需氨基酸

第3题：

第4题：

蛋白质工程的基本操作程序正确是（） ①蛋白质结构分子设计 ②DNA合成 ③mRNA合成 ④蛋白质的预期功能 ⑤根据氨基酸的序列推出脱氧核苷酸的序列

• A、①→②→③→④→⑤
• B、⑤→④→③→②→①
• C、④→①→⑤→②→③
• D、②→③→⑤→①→②

第5题：

简述血沉自动分析仪的读数原理。

第6题：

血沉自动分析仪的测量原理是（）。

• A、光学阻档原理
• B、温度变化原理
• C、电动势变化原理
• D、pH变化原理

第7题：

采用氨基酸自动分析仪法，不能测定的氨基酸是（）。

• A、色氨酸
• B、精氨酸
• C、赖氨酸
• D、胱氨酸
• E、苯丙氨酸

第8题：

第9题：

蛋白质盐析的原理是（）

• A、氨基酸序列改变
• B、肽键断裂
• C、空间构象破坏
• D、水化膜破坏
• E、水解

第10题：

DNA序列自动分析仪使用的测序法是化学断裂法。