简述电化学反应加工的基本原理。

题目
问答题
简述电化学反应加工的基本原理。
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相似问题和答案

第1题:

简述膨化食品加工工艺中的挤压膨化的基本原理。


正确答案:当物料从压力室被挤压到大气压力下后,物料中的超沸点水分因瞬间的蒸发而产生巨大的膨胀力,物料中的溶胶淀粉体积也瞬间膨化,这样,物料体积也突然被膨化增大而形成了疏松的食品结构。

第2题:

加工方法中,利用放电腐蚀原理进行加工的是(),利用电化学反应原理进行加工的是()。


正确答案:电火花加工;电解加工

第3题:

蓄电池电化学现象的基本原理是化学的()反应。


正确答案:氧化-还原

第4题:

问答题
简述电化学加工的三种不同的类型。

正确答案: 1、第Ⅰ类是利用电化学反应过程中的阳极溶解来进行加工,主要有电解加工和电化学抛光等;
2、第Ⅱ类是利用电化学反应过程中的阴极沉积来进行加工,主要有电镀、电铸等;
3、第Ⅲ类是利用电化学加工与其他加工方法相结合的电化学复合加工工艺进行加工,目前主要有电解磨削、电化学阳极机械加工(其中还含有电火花放电作用)。
解析: 暂无解析

第5题:

简述金属电化学锈蚀的基本原理是什么?


正确答案:当内部有两种不同组成物的金属材料处于同一电介质中时,由于它们具有不同电极电位,电极电位低的一级中,较多的自由电子便由电极电位低的一级流向电极电位高的一级,这样在金属表面便形成许多微小电流。由于电极电位低的一级失去了电子,便产生了氧化反应,而在电极电位高的一级由于得到了电子,便产生了还原反应。因此电极电位低的金属便不断受到腐蚀。

第6题:

电解加工的原理是利用金属在电解液中产生阳极溶解的电化学反应。


正确答案:正确

第7题:

下列特种加工方法中,利用电化学反应原理进行加工的是()。

  • A、电火花加工
  • B、电解加工
  • C、激光加工
  • D、超声加工
  • E、水射流加工
  • F、电子束加工
  • G、离子束加工

正确答案:B

第8题:

简述研磨加工的基本原理。


正确答案: 研磨加工的基本原理研磨加工是磨料通过研具对工件进行微量切削,包含物理和化学发那个面的综合作用。
(1)物理作用研具材料比工件软。研磨时磨料受压嵌在研具表面,这些较高硬度的磨粒即成为无数个微刀刃。当研具与工件相对运动时,磨料的磨粒有的半固定在研具上,有的滑动或滚动与研具与工件之间,从而均匀的对工件切去很薄的一层。
(2)化学作用有的研磨剂与空气接触时,在工件表面很快形成一层极薄的氧化膜。研磨时,工件的这层氧化膜不断地被磨掉及不断的形成。

第9题:

问答题
简述肉类腌制加工的基本原理。

正确答案: 腌制加工主要是利用食盐的防腐作用,食盐具有防腐作用,主要缘于以下几个方面:
①由于食盐在肉品中形成的高渗溶液,其渗透作用,使得微生物细胞脱水,形成胞质皱缩,从而使得微生物的体内物质代谢受到破坏,生长繁殖受阻。
②高浓度的食盐溶液可以破坏微生物体内的各种酶,特别是蛋白分解酶,使其活性和作用受到抑制。
③由于食盐的高渗作用,氧气不容易溶解,由于缺少氧,从而减少了好氧性微生物的繁殖。
④由于食盐在肉品中形成的高渗溶液,使得细菌所利用的水分大大减少,由于水分减少,使得细菌的物质代谢受阻,生长繁殖得到抑制。
另外高浓度氯离子对微生物细胞具有毒性作用。
解析: 暂无解析

第10题:

问答题
电化学反应加工原理

正确答案: 当两铜片接上约10v的直流电流并插入CuCl2的水溶液时,即形成通路,在金属片和溶液的界面上,必定会产生电化学反应,溶液中的Cu+2移向阴极,在阴极上析出为铜;同时,在阳极上的Cu原子因失去电子而成为Cu+2,进入溶液;这便是电解(电镀)液中的电化学反应;
以这种电化学反应为基础,对金属进行加工(阳极溶解、阴极沉积)的方法称为电化学加工;
解析: 暂无解析