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当食品中的αW值为0.40时，下面哪种情形一般不会发生？（）

题目
单选题
当食品中的αW值为0.40时，下面哪种情形一般不会发生？（）
A

脂质氧化速率会增大。

B

多数食品会发生美拉德反应。

C

微生物能有效繁殖

D

酶促反应速率高于αW值为0.25下的反应速率。

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相似问题和答案

第1题：

n*n矩阵可看作是n维空间中的线性变换，矩阵的特征向量经过线性变换后，只是乘以某个常数(特征值)，因此，特征向量和特征值在应用中具有重要的作用。下面的矩阵(其中w1、w2、w3均为正整数)有特征向量(w1，w2，w3)，其对应的特征值为( )。

A．1／3

B．1

C．3

D．9


正确答案：C
解析：n*n矩阵可看做是n维空间中的线性变换，它将任何一个向量x变换成新的向量(A的矩阵与列向量x的乘积)。三维空间中的旋转变换就是一种线性变换，它将一个变量变换成另一个变量。旋转变换必然绕某个轴旋转，这个轴上的向量经过该旋转变换后得到的向量仍会保持在这根轴上。这根轴上的向量属于该旋转变换的特征向量。对于单纯的旋转变换来说，这根旋转轴上的特征向量所对应的特征值为1。线性变换A的特征向量Y及其相应的特征值λ满足AY=λY，其几何意义是特征向量Y经过线性变换A变换成向量λY(保持在同一轴上，只是乘以常数λ，放大或缩小入倍，λ为负时变为相反方向)。本题中的矩阵A以及由w1、w2、w3组成的列向量w具有关系(可以通过矩阵乘法得到)Aw=3w，所以，(w1、w2、w3)是该矩阵的特征向量，其相应的特征值为3。

第2题：

设系统中有R类资源m个，现有n个进程互斥使用。若每个进程对R资源的最大需求为w，那么当m、n、w取下表的值时，对于下表中的a～e五种情况，( )两种情况可能会发生死锁。对于这两种情况，若将( )，则不会发生死锁。

A．a和b

B．b和c

C．c和d

D．c和e


正确答案：D
解析：所谓死锁(DeadLock)是指两个或两个以上的进程在执行过程中，因争夺资源而造成的一种互相等待的现象，若无外力作用，它们都将无法推进下去。此时称系统处于死锁状态或系统产生了死锁，这些永远在互相等待的进程称为死锁进程。由于资源占用是互斥的，当某个进程提出申请资源后，使得有关进程在无外力协助下，永远分配不到必需的资源而无法继续运行，这就产生了一种特殊现象死锁。
产生死锁的四个必要条件：
(1)互斥条件：一个资源每次只能被一个进程使用；
(2)请求与保持条件：一个进程因请求资源而阻塞时，对已获得的资源保持不放；
(3)不剥夺条件：进程已获得的资源，在未使用完之前，不能强行剥夺；
(4)循环等待条件：若干进程之间形成一种头尾相接的循环等待资源关系。
这四个条件是死锁的必要条件，只要系统发生死锁，这些条件必然成立，而只要上述条件之一不满足，就不会发生死锁。对于c和E来说，当每个进程同时掌握了一个资源，并同时申请更多的资源时，就会产生死锁。

第3题：

奈奎斯特定理指出：当使用二值逻辑时，带宽为W的信道每秒所能传输的最大比特数为2W。()


答案：正确

第4题：

设系统中有R类资源m个，现有n个进程互斥使用。若每个进程对R资源的最大需求为w，那么当m、n、w取下表的值时，对于下表中的a～e五种情况，可能会发生死锁两种情况中，若将（ ），则不会发生死锁。

A.n加1或w加1
B.m加1或w减1
C.m减1或w加1
D.m减1或w减1

答案：B
解析：
如下： 情况a：m=2，n=1，w=2，系统中有2个资源，1个进程使用，该进程最多要求2个资源，所以不会发生死锁。 情况b：m=2，n=2，w=1，系统中有2个资源，2个进程使用，每个进程最多要求1个资源，所以不会发生死锁。 情况c：m=2，n=2，w=2，系统中有2个资源，2个进程使用，每个进程最多要求2个资源，此时，采用的分配策略是轮流地为每个进程分配，则第一轮系统先为每个进程分配1个，此时，系统中己无可供分配的资源，使得各个进程都处于等待状态导致系统发生死锁，这时进程资源图如下图所示。 情况d：m=4，n=3，w=2，系统中有4个资源，3个进程使用，每个进程最多要求2个资源，此时，采用的分配策略是轮流地为每个进程分配，则第一轮系统先为每个进程分配1个资源，此时，系统中还剩1个资源，可以使其中的一个进程得到所需资源运行完毕，所以不会发生死锁。 情况e：m=4，n=3，w=3，系统中有4个资源，3个进程使用，每个进程最多要求3个资源，此时，采用的分配策略是轮流地为每个进程分配，则第一轮系统先为每个进程分配1个，第二轮系统先为一个进程分配1个，此时，系统中已无可供分配的资源，使得各个进程都处于等待状态导致系统发生死锁，这时进程资源图如下图所示。

第5题：

一般商店营业厅的照明功率密度的现行值为( )

A.12W/㎡
B.13W/㎡
C.19W/㎡
D.20W/㎡

答案：A
解析：

第6题：

● 设系统中有R类资源m个，现有n个进程互斥使用。若每个进程对R 资源的最大需求为w，那么当m、n、w取下表的值时，对于下表中的a~e五种情况， （21） 两种情况可能会发生死锁。对于这两种情况，若将 （22） ，则不会发生死锁。

（21）

A. a和b

B. b和c

C. c和d

D. c和e

（22）

A. n加1 或w加1

B. m加1 或w减1

C. m减1 或w加1

D. m减1 或w减1


正确答案：D,B

第7题：

●系统中有R类资源m个，现有n个进程互斥使用。若每个进程对R资源的最大需求为w，那么当m、n、w分别取下表中的值时，对于表中的①～⑥种情况， (25) 可能会发生死锁。若将这些情况的m分别加上__(26)，则系统不会发生死锁。

(25)

A．①②⑤

B．③④⑤

C．②④⑤

D．②④⑥

(26)

A．1、1和1

B．1、1和2

C．1、1和3

D．1、2和1


正确答案：C,D

第8题：

设有数组A[m，n]，数组的每个元素占3个存储单元，m的值为1～8，n的值为 1～10。数组从首地址W开始顺序存放，当以列为主序存放时，元素A[5，8]的存储首地址为(4)。

A．W+222

B．W+225

C．W+141

D．W+180


正确答案：D
解析：以列为主序存储就是把二维数组中的数据一行一行地顺次存入存储单元。二维数组A[1..m，1..n)若以列为主序存储，那么A的任意一个元素A[i][j]的存储首地址 Loc(i，j)可由下式确定：
        Loc(i，j)=Loc(1，1)+[m×(j-1)+i-1)×b其中，Loc(1，1)是第一个元素A[1][1]的首地址，b是每个元素占用的存储单元个数。此题中代入数值得：Loc(5，8)＝W+[8×(8-1)+5-1)×3=W+180，于是选择D。

第9题：

工艺性空调房间，当室温允许波动值为±0.5℃时，其围护结构的热工参数应选( )。

A.外墙传热系数K值为1.0W／(㎡？K)，热惰性指标D值为4；顶棚传热系数K值为0.8W／(㎡？K)，热惰性指标D值为4
B.外墙传热系数K值为0.7W／(㎡？K)，热惰性指标D值为5；顶棚传热系数K值为0.7W／(㎡？K)，热惰性指标D值为4
C.外墙传热系数K值为0.7W／(㎡？K)，热惰性指标D值为3；顶棚传热系数K值为0.8W／(㎡？K)，热惰性指标D值为4
D.外墙传热系数K值为0.8W／(㎡？K)，热惰性指标D值为3；顶棚传热系数K值为0.8W／(㎡？K)，热惰性指标D值为3

答案：D
解析：

第10题：

用电脱水方法脱水适宜于下面哪种乳化液（）。

  • A、W/O
  • B、O/W
  • C、O/W/O
  • D、W/O/W

正确答案:A

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