第1题：
此题为判断题(对，错)。
第2题：
“人工老窖”揭开了我国白酒行业应用（）培养来提高酒质的技术工作的序幕。
第3题：
A、西凤酒
B、茅台
C、泸州老窖
D、汾酒
第4题：
老窖
第5题：
用培养平板进行微生物纯培养分离的方法包括：（）（）、（）和（）。
第6题：
此题为判断题(对，错)。
第7题：
（）：就是模拟天然老窖微生物区系，用微生物纯菌种培养，或以老窖泥微生物富集培养的方法，人工培养老窖泥，并以此老窖泥建成的大曲酒发酵池。
第8题：
A、高于
B、低于
第9题：
人工老窖
第10题：
泸州大曲老窖池