对
错
第1题：
糖原分解过程中磷酸化酶催化磷酸解的键是()
A、a-1，6-糖苷键
B、b-1，6-糖苷键
C、a-1，4-糖苷键
D、b-1，4-糖苷键
第2题：
a淀粉酶只能催化水解淀粉中a-1，4-糖苷键，不能催化水解纤维素中的β-1，4-糖苷键，这叫作酶的
A.立体异构专一性
B.相对专一性
C.绝对专一性
D.反应类型专一性
E.反应产物专一性
第3题：
糖原合成酶催化生成的键是()
A.α-1，6-糖苷键
B.β-1，6-糖苷键
C.α-1，4-糖苷键
D.β-1，4-糖苷键
第4题：
α-淀粉酶和β-淀粉酶的区别在于α-淀粉酶水解-1，4糖苷键，β-淀粉酶水解β-1，4糖苷键。
第5题：
高等植物中淀粉磷酸化酶即可催化√-1，4糖苷键的形成，也可催化√-1，4糖苷键的分解。
A对
B错
第6题：
糖原分解过程中磷酸化酶作用的键是
A.α-1，6-糖苷键
B.β-1，6-糖苷键
C.α-1，4-糖苷键
D.β-1，4-糖苷键
E.以上都不是
第7题：
血清中的淀粉酶可水解淀粉分子中的何种键（ ）
A．α-1葡萄糖苷键
B．β-4葡萄糖苷键
C．α-1，4葡萄糖苷键
D．β-1，4葡萄糖苷键
E．A和C
第8题：
糖原分解过程中磷酸化酶作用的键是（ ）
A、α-1，6-糖苷酶
B、β-1，6-糖苷键
C、α-1，4-糖苷键
D、β-1，4-糖苷键
E、都不是
第9题：
a-淀粉酶的主要功能是切开淀粉内部的（）
第10题：
糖原合酶催化葡萄糖分子间形成（）