第1题:
采用罗紫-哥特里法测定乳乳制品中脂肪含量时,为驱除溶于乙醚中的水分,需加入(),使分层清晰。
第2题:
以下测定牛乳中脂肪含量的各种方法中,属于重量法是()。
第3题:
罗紫—哥特法测定乳脂肪含量的时,用()作提取剂。
A、乙醚
B、石油醚
C、水
D、乙醚和石油醚
第4题:
用罗紫-哥特里法测定牛乳中的脂肪含量时,溶解乳蛋白所用的试剂是()。
第5题:
罗紫-哥特里法测定牛乳中脂肪含量时,加入浓氨水的目的是使()转化为可溶性铵盐。
第6题:
罗兹·哥特里法测脂肪含量时加入石油醚的作用()。
第7题:
盖勃法测定牛乳脂肪含量时,加异戊醇的作用是()。
第8题:
用罗紫-哥特里法测定牛乳中的脂肪含量时,加入石油醚的作用是()。
第9题:
用酸水解法测定饮料中的脂肪含量,加入石油醚的作用是()
第10题:
以下测定牛乳中脂肪含量的各种方法中,属于重量法是()。