制定农药残留最大限量的依据有哪些?

题目
问答题
制定农药残留最大限量的依据有哪些?
参考答案和解析
正确答案: 农药残留最大限量标准是在风险评估的科学基础上制定的,在制定过程中需要考虑3大因素,即该农药对高等动物的毒性、该农药在农产品中的残留量、消费者对农产品的膳食摄入量。
农药毒性通过动物试验获得数据,并以10倍甚至100倍的系数推导,代表对人的毒性;农药残留量根据多地田间残留规范试验得到;农产品摄入量则来自于全国各地调查所获得的膳食消费结构。
农药的毒性越高,或残留量越大,或农产品摄入量越大,该农产品中的农药残留最大限量标准就越严格,即标准限量值越小。
解析: 暂无解析
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第1题:

控制食品中农药残留的措施包括()

A、安全合理使用农药

B、加强对农药的管理

C、制定农药残留限量标准

D、研究和推广使用高效、低毒、低残留农药

E、以上均是


参考答案:E

第2题:

控制食品中农药残留的措施是加强对农药生产和经营管理,( )和制定和执行食品中农药残留限量标准。

  • A、适当选择农药品种
  • B、减少农药产量
  • C、安全合理使用农药
  • D、限制农药销量

正确答案:B

第3题:

下列关于控制食品中农药残留量的措施叙述错误的是

A、加强对农药生产和经营的管理

B、安全合理使用农药

C、制定和严格执行食品中农药残留限量标准

D、对农药市场实施监督

E、高毒、高残留、长期污染环境的农药与低毒、低残留的新型农药交替使用


参考答案:E

第4题:

《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》(GB 2763-2012)是我国目前()现行有效的农药最大残留限量标准。

  • A、主要
  • B、唯一

正确答案:B

第5题:

控制食品中农药残留的措施是加强对农药生产和经营管理,()和制定和执行食品中农药残留限量标准。

  • A、适当选择农药品种
  • B、减少农药产量
  • C、合理使用农药
  • D、限制农药销量

正确答案:C

第6题:

控制食品中农药残留的措施是加强对农药生产和经营管理,( )和制定和执行食品中农药残留限量标准。

A.适当选择农药品种

B.减少农药产量

C.安全合理使用农药

D.限制农药销量


正确答案:B

第7题:

食品中农药残留、兽药残留的限量规定及其检验方法与规程由国务院农业行政部门负责制定。


正确答案:错误

第8题:

控制食品中农药残留的措施是加强对农药生产和经营管理,制定和执行食品中农药残留限量标准,以及( )

A、适当选择农药品种

B、减少农药产量

C、安全合理使用农药

D、限制农药销量

E、禁止农药


参考答案:C

第9题:

食品中农药残留、兽药残留的限量规定及其检验方法与规程由()、()制定。


正确答案:国务院卫生行政部门;国务院农业行政部门

第10题:

()的定义是:由于使用农药而在食品、农产品和动物饲料中出现的任何特定物质,包括被认为具有毒理学意义的农药衍生物,如农药转化物、代谢物、反应产物及杂质等。

  • A、每日允许摄入量
  • B、再残留限量
  • C、最大残留限量
  • D、残留物

正确答案:D

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