为了满足发酵工业的需要,菌种选育的方向:就是选育出能()、()、()、()、()、()、()的优良菌株。

题目
填空题
为了满足发酵工业的需要,菌种选育的方向:就是选育出能()、()、()、()、()、()、()的优良菌株。
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第1题:

菌种选育包括()、()


正确答案:自然选育;诱变选育

第2题:

发酵用微生物菌种绝大多数可来源于()。

  • A、已有优良生产菌种
  • B、自行选育新菌种
  • C、野生种
  • D、杂交种

正确答案:A,B

第3题:

发酵工程应用于下列哪些领域()。

A.微生物代谢产物的生产

B.酸奶的生产

C.选育优良的菌种

D.有毒物质的分解


参考答案:ABCD

第4题:

自交系选育的技术过程?选育优良自交系有哪些方法,有何异同?


正确答案: 过程:
(1)选株的基础材料,一般应选优良的品种或杂交种作为选株的基础材料。
(2)选株自交,在选定的优良品种或杂种内选择优良的单株分别进行自交。
(3)逐代选择淘汰,根据选育目标性状比较鉴定各S1代,淘汰一部分不良自交系,再在入选系中各选几株至几十株继续进行自交。
(4)配合力测定,通过以上自交和选择过程获得不同的自交株系后,对其配合力进行测定以选出配合力高的优良自交系。
(5)品种比较试验。
鉴定试验方法:系谱选择法和轮回选择法。
系谱选择法是从优良的基本材料中选优良单株,经过多代的连续自交和严格的单株选择获得性状整齐一致,基因型纯合,遗传性稳定的纯合系统。
轮回选择法可逐渐增大优良显性基因的集中程度,严格的近亲繁殖为适度的近亲繁殖。

第5题:

发酵工程产品开发的关键是筛选到高效菌株,一般优良菌种的选育方法主要有()、()和()。


正确答案:自然选育;诱变育种;原生质体融合

第6题:

航天育种主要是利用空间环境()、()和强辐射的特点,使微生物的遗传特性发生变异,从而选育出优良菌种。


正确答案:高真空;微重力

第7题:

菌种选育的目的是()。


正确答案:改良菌种的特性

第8题:

发酵制药的三个主要阶段分别是菌种选育、()、()。


正确答案:菌种发酵;产物分离

第9题:

选育品质优良、适合卷烟工业需要的烟草品种是提高烟叶质量的基础


正确答案:正确

第10题:

菌种的选育包括()

  • A、自然选育
  • B、诱变育种
  • C、杂交育种
  • D、分子育种

正确答案:A,B,C,D