样品

题目

样品

参考答案和解析
正确答案:样品应当在市场上和成品仓库内待销成品中随机抽取。由承检单位会同工商管理人员按规定抽取,样品应当当场封样,并由抽样人员、工商管理人员、被监测人签字确认。
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第1题:

按照用途分类,粮油样品可分为供检样品、()、标准样品和标本样品四类。

A.原始样品

B.保留样品

C.平均样品

D.试验样品


正确答案:B

第2题:

请简述混合样品、送验样品、试验样品和次级样品之间的关系?


正确答案: 混合样品是由种子批内所扦取的全部初次样品合并混合而成。次级样品可以来源于送验样品,也可以来源于试验样品。送验样品可以是整个混合样品或是从其中分取的一个次级样品。试验样品可以是整个送验样品或是从其中分取的一个次级样品。

第3题:

食品检验的基本步骤按照下列顺序进行,()、成分分析、数据的处理和分析报告的撰写等。

A.样品采集、样品预处理、样品的制备和保存

B.样品采集、样品的制备和保存、样品预处理

C.样品的采集、样品的保存、样品预处理、样品的制备

D.样品采集、样品的保存、样品预处理


本题答案:C

第4题:

产品样品采样记录中,样品基本情况应写明哪些内容()

  • A、样品名称、样品规格、样品数量、样品包装状况或储存条件
  • B、样品的生产日期或批号
  • C、样品标注的生产或进口代理单位、采集样品的具体地点
  • D、样品的价格

正确答案:A,B,C

第5题:

从经过充分混匀的原始样品中分一部分作为检验用的样品称之为()

  • A、平均样品
  • B、原始样品
  • C、代表性样品
  • D、送检样品
  • E、待检样品

正确答案:A

第6题:

备份样品与下列哪个样品的来源完全相同?().

  • A、混合样品
  • B、送检样品
  • C、初次样品
  • D、试验样品

正确答案:B

第7题:

食品检测采样时,根据样品作用可以分为试验样品、复验样品、()。

  • A、原始样品
  • B、平均样品
  • C、保留样品

正确答案:C

第8题:

荧光法主要适合于分析下列哪种样品

A、高浓度溶液样品

B、低浓度溶液样品

C、气体样品

D、固体样品

E、任何浓度的溶液样品


参考答案:B

第9题:

样品采样方法不包括()

  • A、血液样品
  • B、皮肤样品
  • C、其他组织样品
  • D、毛发样品

正确答案:D

第10题:

种子样品按其组成和作用不同,可分为初次样品、混合样品、送验样品和()。

  • A、封样样品
  • B、共用样品
  • C、试验样品
  • D、保留样品

正确答案:C

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