广义的粤菜包括广州菜、东江菜、潮州菜三部分,以广州菜为代表。

题目

广义的粤菜包括广州菜、东江菜、潮州菜三部分,以广州菜为代表。

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第1题:

粤菜以广州菜为代表,以广州菜、潮州菜和客家菜为主体组成。


正确答案:正确

第2题:

粤菜由()组成

  • A、广州菜
  • B、潮州菜
  • C、湛江菜
  • D、深圳菜
  • E、客家菜

正确答案:A,B,E

第3题:

广东菜主要由( )组成.

A.广州菜

B.客家菜

C.潮州菜

D.东江菜


正确答案:ACD

第4题:

广东菜是由()、潮州菜和东江菜构成。

  • A、海宁菜
  • B、福山菜
  • C、广州菜
  • D、佛山菜

正确答案:C

第5题:

粤菜由广州菜、潮州菜和客家菜组成。


正确答案:错误

第6题:

粤菜的组成以广州菜、潮州菜、客家菜为主体组成。


正确答案:正确

第7题:

盐鸡是()的名菜。

  • A、广州菜
  • B、潮州菜
  • C、粤菜
  • D、客家菜

正确答案:D

第8题:

粤菜是以广州菜为代表,以广州菜、潮州菜和客家菜为主体所组成。( )

此题为判断题(对,错)。


参考答案:正确

第9题:

广东菜系由广州菜、()、东江菜构成。

  • A、潮州菜
  • B、常熟菜
  • C、福山菜
  • D、佛山菜

正确答案:A

第10题:

关于粤菜的组成,正确的说法是()。

  • A、以广州菜为代表,由广州菜、潮州菜、客家菜为主体组成
  • B、以广州菜为代表,由广州菜、潮州菜、东江菜组成
  • C、由广州菜、潮州菜、客家菜组成
  • D、由广州菜、潮州菜、客家菜、湛江菜、东江菜、顺德菜、中山菜组成

正确答案:A