下列关于建设工程总承包合同的说法，正确的是（）。

工程质量的好坏取决施工总承包单位的选择，取决于施工总承包单位的管理水平和技术水平；施工总承包模式一般要等施工图设计全都结束后，才能进行施工总承包单位的招标，开工日期较迟，建设周期势必较长，对进度控制不利，限制了其在建设周期紧迫的工程项目中的应用；施工总承包合同一般实行总价合同。

本题考查的是建设工程监理的涵义。工程监理企业在委托监理的工程中拥有一定的管理权限，是建设单位授权的结果。

按承发包的不同范围和数量分类：建设工程设计施工总承包合同、工程施工承包合同、施工分包合同。@##

本题考查重点是“建设工程合同的种类”。按完成承包的内容进行划分，建设工程合同可以分为建设工程勘察合同、建设工程设计合同和建设工程施工合同三类。因此，本题的正确答案为AD。

本题考查的是建设工程合同的种类。选项ABC属于按照承发包的不同范围和数量进行划分的。参见教材P2。

2018新教材P110建设工程合同是承包人进行工程建设，发包人支付价款的合同。建设工程合同可分为建设工程勘察合同、建设工程设计合同、建设工程施工合同。

建设工程合同的种类
1、按承发包的不同范围和数量分类：建设工程设计施工总承包合同、工程施工承包合同、施工分包合同。
2、按完成承包的内容分类：建设工程勘察合同、建设工程设计合同、建设工程施工合同。

考点:“监理的概念要点”。《中华人民共和国建筑法》明确规定，实行监理的建设工程，由建设单位委托具有相应资质条件的工程监理企业实施监理。建设工程监理只能由具有相应资质的工程监理企业来开展，建设工程监理的行为主体是工程监理企业，这是我国建设工程监理制度的一项重要的规定。所以，选项A的叙述是不正确的。《中华人民共和国建筑法》明确规定，建设单位与其委托的工程监理企业应当订立书面建设工程委托监理合同。也就是说，建设工程监理的实施需要建设单位的委托和授权。工程监理企业应根据委托监理合同和有关建设工程合同的规定实施监理。选项C中，建设工程监理的实施只需要建设单位的委托而不需要施工单位的认可。所以，选项C的叙述是不正确的。工程监理企业在委托监理的工程中拥有一定的管理权限，能够开展管理活动，是建设单位授权的结果。工程监理企业对哪些单位的哪些建设行为实施监理要根据有关建设工程合同的规定。所以，选项B的叙述是正确的。建设工程监理的依据包括：①工程建设文件；②有关的法律、法规、规章和标准、规范；③建设工程委托监理合同和有关的建设工程合同。所以，选项D的叙述是不正确的。因此，本题的正确答案为B。