简述土壤微生物的检测与卫生标准。

参考答案：(1)土壤中：除了固有的微生物种群外，还有一些随着动、植物尸体及人、畜排泄物、分泌物、污水、垃圾等废弃物一起进入土壤的微生物。对大多数病原微生物来说，并不是生长繁殖的适宜环境，这是因为土壤缺乏病原微生物需要的特殊营养物质和适宜的理化因素，而且还有土著微生物对病源微生物的拮抗作用等，故大多数病原微生物只能在土壤中生存较短的时间。只有少数抵抗力强的芽孢菌能在土壤中生存数年甚至数十年以上，当其他条件同时具备时，随时都可能使家畜感染相应的传染病，成为土壤感染传染病的来源。为了防止“土壤感染”传染病的发生，应该设法避免病原微生物污染土壤，对患病畜、禽的粪便、垫草应堆积发酵后再施入土壤。怀疑被病原微生物污染的物品，必须进行严格的消毒处理。对于患传染病死亡的畜、禽尸体，能焚烧的必须焚烧，或者深埋地下2m深处作无害处理，以免传播传染病。(2)空气中：一般没有病原微生物存在，只有在病人、病畜、患病植物附近，医院和兽医院周围，当病人、病畜喷嚏、咳嗽时喷出含有病原体的微细泡沫以气溶胶的形式飞散到空气中，或者其带有病原体的分泌物和排泄物干燥后随尘埃进入空气中，则该处空气中暂时带有病原微生物，健康人或动物往往因吸入而感染，分别称为气沫传染和尘埃传染，总称空气传播。进入空气中的病原菌一般很易死亡，只有一些抵抗力较强的病原微生物可以在空气中生存一个时期。带有病原微生物的飞沫和尘埃被易感的人和动物吸入后容易引起呼吸道传染病，有时可使新鲜创面发生化脓性感染。有些病原微生物经空气的传播可引起广大范围的传染病流行，因此，为了减少空气传染，应该注意畜舍的通风、换气、空气消毒及对病畜进行隔离。(3)水中：含有病原微生物的人、畜的排泄物、分泌物、家畜尸体、垃圾和污水直接或间接污染水源，可使水中也含有相应的病原微生物。病源微生物在水中由于营养条件、生长环境以及水的自洁作用等不适宜其生长发育，因而生存时间短。但是，被病原微生物污染的水源能迅速散播和扩大污染面积，许多传染病特别是肠道传染病往往顺着河流迅速蔓延。故水禽传染病的发生，常是急速传播，几乎全群同时发生并迅速传染下游禽群。因此，对动物尸体及排泄物、污水等的处理应特别注意，勿使水源被污染，以免发生传染病的蔓延。

正确答案：E