餐饮业的基本特征包括
第1题：
试述国外餐饮业对中国餐饮业发展的启示。
1）重视发展企业规模，而不是一味的扩大店面规模；
2）提高服务质量；
3）重视人才培养；
4）实行集团化标准化。
第2题：
餐饮业的基本特征包括：（）、（）、（）和多元化特征。
经济特征、服务特征、文化特征
第3题：
A减肥潮流
B美容潮流
C绿色潮流
D保健潮流
第4题：
餐饮业食品添加剂的安全控制的“五专要求”包括（）
第5题：
餐饮业的原材料包括（）。
第6题：
高效团队的基本特征包括（ ）。
第7题：
第8题：
住宿和餐饮业总产值即住宿和餐饮业营业额，不包括（ ）。
A.客房收入
B.餐费收入
C.商品宣传收入
D.商品销售收入
第9题：
食品市场包括（）
第10题：
各类餐饮业食品加工场所中，属于清洁操作区的包括哪些