如果客人来到后,上司有要事一时脱不了身,需要客人等待较长时间,秘

题目

如果客人来到后,上司有要事一时脱不了身,需要客人等待较长时间,秘书的正确做法是()。

  • A、为客人端上一杯茶
  • B、给客人一些报纸、杂志看
  • C、陪客人聊天,直到上司来到
  • D、与客人聊天时,不能谈论单位的长短
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第1题:

如果客人预计到店时间较晚(20点以后)晚间客房整理可()。

  • A、提前做好
  • B、在客人抵达后再做
  • C、和客人协商时间后再做
  • D、不做

正确答案:A

第2题:

数据线损坏之后 客房服务员小张在打扫马先生房间时不小心把客人的苹果手机充电器数据线吸进吸尘器,小张从吸尘器中掏出数据线时,发现已经不能使用了。为减少自己责任,小张未做任何上报,将自己的苹果手机充电器数据线放到客人房间。客人回来发现自己的数据线被调换后,联系大堂副理,说自己数据线被偷,需要饭店做出解释!小张发现客人的数据线损坏后第一时间应如何处理?()。

  • A、不予处理,将损坏的数据线放回原处
  • B、自己联系客人商谈解决方案
  • C、报告上司,上司报告饭店大堂副理,大堂副理向客人说明情况并致歉
  • D、大堂副理与客人协商一个双方都能接受的处理方法
  • E、做好记录跟进处理结果

正确答案:C,D,E

第3题:

客人来到餐厅后,引位员首先应热情问候客人,确认客人(),然后引领客人到位。

A.身份

B.预订

C.官衔

D.姓名


正确答案:B

第4题:

如果在接待客人的过程中需要接听电话,应该先向客人打招呼;电话结束后,再向客人表示歉意。


正确答案:正确

第5题:

一天,有位外国客人来到某饭店下榻,前台员工在为他办理入住手续、核实证件时耽搁了一些时间,客人有些不耐烦。于是前台员工便使用中文向客人的陪同解释。言语中他以“老外”称呼客人,引起客人极大的不满。分析引起客人极其不满的原因。


正确答案:在饭店服务中,业务操作技能和使用礼貌用语是对服务员的基本要求。前厅服务人员必须动手能力强,反应敏捷,能够熟练、快速、准确地完成本职工作。另外,语言优美,礼貌待客,才能满足客人希望得到尊重的心理。

第6题:

客人来到后,宾馆前厅的行李员要为客人提拿行李,按怎样的标准服务()

  • A、接过行李,或从车上取出行李
  • B、提进前厅,等待客人办理人住手续
  • C、行进时走在客人身后
  • D、均应轻拿轻放,切忌乱扔或乱压

正确答案:A,B,C,D

第7题:

当客房预订已满时,如果有客人需要订房,我们将其列入等候名单,如果客人有取消,或有人提前离店,饭店就通知等候客人来店,这就是超额预订。


正确答案:错误

第8题:

下列说法错误的是( )。

A.当客人来到酒吧时,服务员要主动问好

B.引座时应女士优先

C.客人在座位坐好后,服务员放一张酒单在桌面上,等待客人点酒

D.客人点单后,应当重复酒水名称


正确答案:C

第9题:

一位重要的但性急的来访者要求见你的上司,但上司只能在一个小时后见他,或者另订一个时间与客人见面,请问秘书应该怎么来应付这名客人呢?


正确答案: 分析及要点:
①热情的接待。②问清来访的原因。③礼貌的告诉他上司现在没有时间,必须等待一个小时,问他是否愿意等待。④等待时,给客人招待饮料并提供报纸期刊或杂志。⑤如果客人不愿意等待,与他另外约定时间,或者请他通过信函直接与上司联系。⑥热情送客。⑦及时的向上司汇报。

第10题:

当正在听电话,而又有客人来到面前时,不符合要求的是()

  • A、要点头示意,以示与客人打招呼,让客人稍等之意。
  • B、同时要尽快结束通话,以免让客人久等。
  • C、放下话筒后,首先要向客人道歉“对不起,让您久等了”。
  • D、因正在听电话,客人来到面前也视而不见,毫无表示。

正确答案:D

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