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挥发的油脂属于（）

题目

挥发的油脂属于（）

  • A、流通领域经常储备占用
  • B、流通领域废弃物占用
  • C、生产领域废弃物占用
  • D、流通领域在途储备占用
参考答案和解析
正确答案:C
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第1题：

属于亲脂性成分的是（ ）。

A．叶绿素

B．鞣质

C．油脂

D．挥发油

E．蛋白质


正确答案：ACD

第2题：

引起中药质量变异的自身因素有

A、水分

B、油脂

C、挥发油

D、色素

E、黏液质


参考答案：ABCDE

第3题：

枸杞、玉竹含有

A．淀粉

B．油脂

C．色素

D．挥发油

E．黏液质


参考答案：E

第4题：

电热干燥箱法测定油脂水分及挥发物不适用于哪些油脂？


正确答案:电热干燥箱法测定油脂水分及挥发物仅适用于酸值低于4的非干性油，不适用于月桂酸型的油（棕榈仁油和椰子油）。

第5题：

测定油脂水分及挥发物的基准方法是（）。


正确答案：善于

第6题：

透析法用于分离（ ）。

A．酚酸与羧酸

B．多糖与单糖

C．油脂与蜡

D．挥发油与油脂

E．氨基酸与多肽


正确答案：BE

第7题：

下列属于对中药质量变异有影响的环境因素有

A．水分

B．淀粉

C．黏液质

D．油脂

E．挥发油


正确答案：ABCDE

第8题：

挥发油与油脂的主要依据()性质加以区别。

A.比重

B.溶解性

C.挥发性

D.光学特性


正确答案：C

第9题：

引起中药质量变异的自身因素是A.油脂、挥发油B.黏液质、色素C.温度、湿度SXB

引起中药质量变异的自身因素是

A.油脂、挥发油

B.黏液质、色素

C.温度、湿度

D.霉菌污染

E.水分、淀粉


正确答案：ABE
引起中药质量变异的自身因素：①水分高则易致药材虫蛀、霉烂、潮解、软化、粘连，低则易致药材风化、走味、泛油、干裂、脆化；②淀粉主要是致药材虫蛀、霉变；③黏液质主要是致药材发霉、生虫；④油脂产生异味(桃仁、杏仁)和引起酸败现象(刺猬皮、狗肾)；⑤挥发油主要是致药材气味散失(白芷、当归、荆芥、薄荷、肉桂、樟脑、姜黄、山萘)；⑥色素主要是致药材发霉变色(月季花、玫瑰花)。

第10题：

月季花、菊花含有（）

  • A、淀粉
  • B、油脂
  • C、色素
  • D、挥发油
  • E、黏液质

正确答案:C

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