简述萃取过程有机溶剂的选择。常用的有机溶剂有哪些?

题目

简述萃取过程有机溶剂的选择。常用的有机溶剂有哪些?

参考答案和解析
正确答案: 有机溶剂的选择:
1)根据相似相溶的原理,选择与目标产物极性相近的有机溶剂为萃取剂,可以得到较大的分配系数;
2)有机溶剂与水不互溶,与水有较大的密度差,黏度小,表面张力适中,相分散和相分离容易;
3)应当价廉易得,容易回收,毒性低,腐蚀性小,不与目标产物反应。
常用于生化萃取的有机溶剂有:丁醇、丁酯、乙酸乙酯、乙酸丁酯、乙酸戊酯等。
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相似问题和答案

第1题:

在有机物的萃取分离中,一般根据相似相溶的原则选择有机溶剂。


正确答案:正确

第2题:

蛋白质常用的有机溶剂沉淀过程中常用的有机溶剂为()。


正确答案:乙醇和丙酮

第3题:

萃取法原理是:为了将被测物萃取到有机溶剂层,以达到浓缩的目的,被测物质对有机溶剂应具有较高的

A、分配比

B、排斥力

C、亲和力

D、相似性

E、选择性


参考答案:A

第4题:

简述有机溶剂萃取中乳化现象形成的原因


正确答案: 原因:发酵液中存在的蛋白质和固体颗粒等物质,这些物质具有表面活性剂的作用,使有机溶剂和水的表面张力降低,油或水易于以微笑野地的形式分散与水相或油相中。

第5题:

简述有机溶剂沉淀法中有机溶剂的选择要求。


正确答案: 1.溶剂的选择要求:
(1)介电常数小。
(2)对生物分子变性小。
(3)毒性小、挥发性适中。
(4)能与水无限混溶。
2.常用的溶剂:
乙醇:具有上述的特点;
丙酮:沉淀作用大于乙醇,时可减少1/4~1/3,但是沸点比乙醇低,对肝脏有一定的毒害作用。着火点低;
甲醇:沉淀作用与乙醇相当,但对蛋白质的变性作用比乙醇、丙酮小,由于口服毒性大,限制其使用;
其他:二甲基亚砜、乙睛、二甲基甲酰胺。

第6题:

测定食品中脂肪多采用有机溶剂萃取法、,常用的有机溶剂有()

  • A、乙醚
  • B、乙醇
  • C、石油醚
  • D、氯仿一乙醇混合液
  • E、丙酮一石油醚混合液

正确答案:A,C,D

第7题:

写出有机溶剂抽出物的定义,并指出常用的有机溶剂有哪些?


正确答案: 有机溶剂抽出物是指植物纤维原料中可溶于中性有机溶剂的那些化合物。常用的有机溶剂:乙醚、苯、丙酮、乙醇、苯-乙醇混合液、石油醚等。

第8题:

总生物碱中含有脂溶性杂质,除去的方法是()。

A、先将总碱溶于碱水,于其中加入有机溶剂如氯仿萃取

B、先将总碱溶于碱水,于其中加入有机溶剂如乙醚萃取

C、先将总碱溶于酸水,于其中加入有机溶剂如乙醇萃取

D、先将总碱溶于酸水,于其中加入有机溶剂如乙醚萃取


参考答案:D

第9题:

简述影响有机溶剂萃取的因素。


正确答案: 一水相条件的影响:影响萃取操作的因素:主要有PH、温度、无机盐等。
①PH
②温度
③盐析
④带溶剂。
二有机溶剂的选择。
三乳化现象:乳化是一种液体分散在另一种不相混合的液体的现象。

第10题:

化学萃取中,通常用煤油、已烷、四氯化碳和苯等有机溶剂溶解萃取剂,改善萃取相的物理性质,此时的有机溶剂称为()。

  • A、改良剂
  • B、稀释剂
  • C、助溶剂
  • D、带溶剂

正确答案:B