发泡率是指发泡前液体的（）与发泡后液体的（）或者一定体积的（）与相同体积的发泡后液体（）。
第1题：
此题为判断题(对，错)。
第2题：
形成一定体积的泡沫与所需混合液体积的比值为（）。
第3题：
此题为判断题(对，错)。
第4题：
发泡倍数是指（）与形成该泡沫的泡沫混合液体积的比值。
第5题：
发泡量检查在读取每片的体积数时，应先记录二位有效数字，在计算得平均发泡体积后，再修约至个位数。
第6题：
第7题：
戚风蛋糕蛋白部分要与面粉拌合最好的阶段是把蛋白搅到（）
第8题：
A、是往井里加入表面活性剂的一种助排工艺;向井内注入一定数量的发泡剂，井底积水与发泡剂接触以后，借助天然气流的搅动，生成大量低密度的含水泡沫，减少井内液体的密度，液体随气流从井底携带到地面，达到清除井底积液的目的。
B、是往井里加入泡沫的一种工艺;向井内注入一定数量的发泡剂，井底积水与发泡剂接触以后，借助天然气流的搅动，生成大量低密度的含水泡沫，减少井内液体的密度，液体随气流从井底携带到地面，达到清除井底积液的目的。
C、向井内注入一定数量的发泡剂，井底积水与发泡剂接触以后，借助天然气流的搅动，生成大量高密度的含水泡沫，减少井内液体的密度，液体随气流从井底携带到地面，达到清除井底积液的目的。
D、向井内注入一定数量的发泡剂，井底积水与发泡剂接触以后，借助天然气流的搅动，生成大量低密度的含水泡沫，增大井内液体的密度，液体随气流从井底携带到地面，达到清除井底积液的目的。
第9题：
泡沫塑料的生产方法包括物理发泡法、化学发泡法和机械发泡法，（）都必须使用发泡剂。
第10题：
物理发泡剂和化学发泡剂各自的发泡原理是怎样的？发泡助剂的作用是什么？