可作为乳化剂使用的物质有（）
第1题：
有关静脉注射脂肪乳剂的正确表述有
A、要求80%的微粒直径<1μm
B、是一种常用的血浆代用品
C、可以使用聚山梨酯80作为乳化剂
D、可以使用普朗尼克F-68作为乳化剂
E、不产生降压作用和溶血作用
第2题：
此题为判断题(对，错)。
第3题：
A、硬脂酸镁
B、氢氧化镁
C、硅藻土
D、明胶
第4题：
油酸钠
A.阴离子乳化剂
B.非离子乳化剂
C.天然乳化剂
D.固体微粒乳化剂
E.辅助乳化剂
第5题：
下列乳化剂中，不属于固体微粒乳化剂的是
A．氢氧化锌
B．氢氧化镁
C．皂土
D．明胶
E．二氧化硅
第6题：
以下不能作为乳化剂的是
A．高分子溶液
B．表面活性剂
C．电解质
D．固体粉末
E．凝胶
第7题：
下列哪种表面活性剂一般不作为增溶剂或乳化剂使用（ ）
第8题：
哪一项是表面活性剂乳化剂的特点
A．常用作W/O型乳化剂
B．有较强的亲水基和亲油基，乳化能力强，显著降低两相间的界面张力，并形成单分子膜
C．亲水性强，黏度较大，可以形成多分子乳化膜，稳定性较好
D．若与离子型表面活性剂合用效果更好
E．乳化时吸附在油一水界面形成固体微粒膜，不受电解质的影响上述乳化剂类型中
第9题：
二氧化硅
A.阴离子乳化剂
B.非离子乳化剂
C.天然乳化剂
D.固体微粒乳化剂
E.辅助乳化剂
第10题：
阿拉伯胶
A.阴离子乳化剂
B.非离子乳化剂
C.天然乳化剂
D.固体微粒乳化剂
E.辅助乳化剂