下列哪项是维生素K3的性质()A、分子中有多个手性碳B、与氧作用亚硫酸氢钠分解,甲萘醌从溶液中析出C、水溶性维生素D、可治疗恶心和妊娠呕吐E、对光较稳定

题目

下列哪项是维生素K3的性质()

  • A、分子中有多个手性碳
  • B、与氧作用亚硫酸氢钠分解,甲萘醌从溶液中析出
  • C、水溶性维生素
  • D、可治疗恶心和妊娠呕吐
  • E、对光较稳定
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第1题:

与维生素B2性质不符的是

A.对光不稳定,在酸性或中性溶液中分解产物为光化色素

B.对光不稳定,在碱性溶液中分解产物为光化色素

C.广泛存在于动物、植物中,米糠、肝、蛋黄中含量丰富

D.在体内氧化还原过程中起传递氢的作用

E.为橙黄色结晶性粉末


正确答案:B
维生素B2为橙黄色结晶性粉末,对光不稳定,在酸性或中性溶液中分解产物为光化色素,在碱性溶液中分解为感光黄素,在体内氧化还原过程中起传递氢的作用,其广泛存在于动物、植物中,米糠、肝、蛋黄中含量丰富。

第2题:

维生素K3又名

A.亚硫酸氢钠甲萘酚

B.亚硫酸氢钠甲萘醌

C.亚硫酸氢钠甲苯酚

D.亚硫酸氢钠乙萘酚

E.亚硫酸氢钠乙萘醌


正确答案:B

第3题:

下列与维生素B性质不相符的是

A、必须在体内经磷酸化后才能生成有活性的物质

B、为水溶性维生素

C、对光稳定

D、在体内具传递氢和电子的生理功能

E、可用于治疗唇炎、舌火和脂溢性皮炎


参考答案:C

第4题:

下列哪项是维生素K3的性质

A.分子中有多个手性碳
B.与氧作用亚硫酸氢钠分解,甲萘醌从溶液中析出
C.水溶性维生素
D.可治疗恶心和妊娠呕吐
E.对光较稳定

答案:B
解析:

第5题:

与维生素B性质不符的是

A.对光不稳定,在酸性或中性溶液中分解产物为光化色素
B.对光不稳定,在碱性溶液中分解产物为光化色素
C.广泛存在于动物、植物中,米糠、肝、蛋黄中含量丰富
D.在体内氧化还原过程中起传递氢的作用
E.为橙黄色结晶性粉末

答案:B
解析:
维生素B为橙黄色结晶性粉末,对光不稳定,在酸性或中性溶液中分解产物为光化色素,在碱性溶液中分解为感光黄素,在体内氧化还原过程中起传递氢的作用,其广泛存在于动物、植物中,米糠、肝、蛋黄中含量丰富。

第6题:

维生素K3在水溶液中存在着与甲萘醌与亚硫酸氢钠之间的平衡.能增加其稳定性的化合物是

A.氯化钠

B.铁

C.氯化亚铁

D.乙醇

E.维生素E


正确答案:A

第7题:

维生素B理化性质的特点为

A.酸性溶液中不稳定
B.碱性溶液中较稳定
C.紫外线照射下易分解
D.烹调过程中损失过多
E.水溶性较好
H.Y

答案:B
解析:
维生素B对酸稳定,碱性条件下易分解破坏;对光敏感,紫外线可促进破坏。

第8题:

维生素E又称()

A骨化醇;

B胆骨化醇;

Cα-生育酚醋酸酯;

D亚硫酸氢钠甲萘醌;

Eβ-胡萝卜素;


答案:C

第9题:

维生素K在水溶液中存在着与甲萘醌与亚硫酸氢钠之间的平衡,能增加其稳定性的化合物是

A.氯化钠
B.铁
C.氯化亚铁
D.乙醇
E.维生素E

答案:A
解析:
维生素K在水溶液中存在着与甲萘醌与亚硫酸氢钠之间的平衡,当与空气中的氧气,酸或碱作用时,亚硫酸氢钠分解,平衡被破坏,甲萘醌从溶液中析出,加入氯化钠或焦亚硫酸钠可增加其稳定性。

第10题:

下列哪个是维生素K的特征

A.对光较稳定
B.可治疗恶心和妊娠呕吐
C.水溶性维生素
D.分子中有多个手性碳
E.与氧作用分解,甲萘醌从溶液中析出

答案:E
解析:

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