在米的淘洗过程中,主要损失的营养是()。
第1题:
在米的淘洗过程中主要损失的营养素是()。
A.族维生素和无机盐
B.碳水化合物
C.蛋白质
D.维生素
第2题:
第3题:
在米的淘洗过程中会发生营养素损失,特别是维生素B1可损失20%~60%,无机盐可损失()。
A、30%
B、40%
C、60%
D、70%
第4题:
增加小麦的出粉率。主要影响哪种营养素的营养价值()。
第5题:
第6题:
第7题:
第8题:
在米的淘洗过程中,主要损失的营养素是( )。
A.B族维生素和无机盐
B.碳水化合物
C.蛋白质
D.维生素C
第9题:
大米淘洗时,营养素损失最多的是()。
第10题:
大米在淘洗过程中,主要损失的营养素为()