培养箱应保持一定的湿度，琼脂平板培养48h后，培养基失重不应超过15%。

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第1题：

最常用的真菌培养基是()

A.沙氏培养基

B.玉米-吐温80培养基

C.血琼脂平板

D.SS琼脂平板

E.基础琼脂平板

答案：A

第2题：

可用来分离培养伤寒沙门菌的培养基是( )

A、碱性琼脂平板

B、吕氏血清斜面

C、庖肉培养基

D、SS培养基

E、血琼脂平板

参考答案：D

第3题：

观察细菌动力最常使用的培养基是：

A、液体培养基

B、半固体培养基

C、血琼脂平板培养基

D、巧克力琼脂平板培养基

E、厌氧培养基

参考答案：B

第4题：

脑膜炎球菌常用的培养基为（）。

A.巧克力平板培养基
B.罗氏培养基
C.普通琼脂培养基
D.碱性琼脂平板培养基
E.鲍-金培养基

答案：A

解析：

脑膜炎球菌常用巧克力平板培养。一般培养48小时后在培养基上形成圆形隆起、表面有光泽、透明或半透明、直径约1mm～5mm的露滴样粘液型菌落。无色素形成。血平板上无溶血现象。

第5题：

分离食品中大肠菌群的步骤是

A、将产气的乳糖胆盐发酵管转种在髓琼脂平板上，置36±l℃培养箱内培养18～24h

B、将产气的乳糖胆盐发酵管转种在伊红美蓝琼脂平板上，置42±1℃培养箱内培养18～24h

C、将产气的乳糖胆盐发酵管转种在伊红美蓝琼脂平板上，置36±1℃培养箱内培养18～24h

D、将产气的乳糖胆盐发酵管转种在DHL琼脂平板上，置36±1℃培养箱内培养18～24h

E、将产气的乳糖胆盐发酵管转种在伊红美蓝琼脂平板上，置36±1℃培养箱内培养48±2h

参考答案：C

第6题：

莫拉菌分离培养时不可以在何种培养基上生长

A、血琼脂平板培养基

B、麦康凯培养基

C、心肌浸液琼脂培养基

D、5%兔血琼脂平板培养基

E、SS培养基

参考答案：E

第7题：

蜡样芽孢杆菌计数用培养基是

A、普通营养琼脂平板

B、BP培养基

C、MYP培养基

D、血琼脂平板

E、孟加拉红培养基

参考答案：C

第8题：

常用的分离培养军团菌的培养基是

A、血琼脂平板

B、罗氏培养基

C、活性碳酵母浸液琼脂（BCYE）

D、巧克力色琼脂平板

E、沙保氏培养基

参考答案：C

第9题：

分离培养霍乱弧菌的常用培养基是

A.亚碲酸钾血琼脂平板
B.SS琼脂平板
C.血琼脂平板
D.巧克力(色)平板
E.碱性培养基

答案：A

解析：

第10题：

百日咳杆菌的分离培养采用（）。

A.巧克力平板培养基
B.罗氏培养基
C.普通琼脂培养基
D.碱性琼脂平板培养基
E.鲍-金培养基

答案：E

解析：

百日咳杆菌在血平板及巧克力平板上不生长，常用鲍-金培养基进行分离培养。

培养箱应保持一定的湿度，琼脂平板培养48h后，培养基失重不应超过15%。

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