鼓励通过（）等方式，减少餐厨废弃油脂的产生数量。A、改进加工工艺B、改变消费习惯C、资源化利用D、引导公众科学饮食消费

题目

鼓励通过（）等方式，减少餐厨废弃油脂的产生数量。

A、改进加工工艺
B、改变消费习惯
C、资源化利用
D、引导公众科学饮食消费

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第1题：

本市倡导通过()等方式,减少餐厨垃圾产生量。

A.净菜上市

B.改进加工工艺

C.回收利用

D.反复使用

参考答案：AB

第2题：

餐厨废弃油脂,是指除居民日常生活以外的在餐饮服务(含单位供餐,以下统称“餐饮服务”)、食品生产加工以及食品现制现售等活动中产生的()和含食用动植物油脂的()。

A.废弃食用动植物油脂

B.食品加工废料

C.食物残余

D.废水

参考答案：AD

第3题：

本市推进实行餐厨废弃油脂收运、处置的一体化经营模式。()

此题为判断题(对，错)。

参考答案：正确

第4题：

下面哪个属于资源化措施()

A、节约资源并减少废物排放

B、鼓励消费者使用可循环利用的产品

C、延长产品的使用周期

D、最大化回收废弃物

参考答案：D

第5题：

餐厨垃圾是指除居民日常生活以外的食品加工、饮食服务、单位供餐等活动中产生的厨余垃圾。()

此题为判断题(对，错)。

参考答案：错误

第6题：

本市鼓励通过()等方式,减少餐厨废弃油脂的产生数量。

A.改进加工工艺

B.改变消费习惯

C.资源化利用

D.引导公众科学饮食消费

参考答案：AD

第7题：

餐厨废弃油脂贮存、初加工场所安装的电子监控设备可以根据情况开启。()

此题为判断题(对，错)。

参考答案：错误

第8题：

餐厨废弃油脂,是指除居民日常生活以外的在()等活动中产生的废弃食用动植物油脂和含食用动植物油脂的废水。

A.餐饮服务

B.食品生产加工

C.食品现制现售

D.饮食服务

参考答案：ABC

第9题：

哪些单位的电子监控设备必须保持开启状态或者实时联网()?

A.餐厨废弃油脂收运单位

B.餐厨废弃油脂产生单位

C.餐厨废弃油脂贮存、初加工场所

D.餐厨废弃油脂处置场所

参考答案：ACD

第10题：

根据《上海市餐厨垃圾处理管理办法》,下列对“餐厨垃圾”解读正确的是()。

A.厨余垃圾包括餐厨垃圾和废弃食用油脂

B.餐厨垃圾包括食物残余和废弃食用油脂

C.餐厨垃圾包括食物残余和食品加工废料

D.餐厨垃圾和厨余垃圾是一个概念

参考答案：C

鼓励通过（）等方式，减少餐厨废弃油脂的产生数量。A、改进加工工艺B、改变消费习惯C、资源化利用D、引导公众科学饮食消费

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